醸し人九平次 純米吟醸五百万石 (萬乗醸造・愛知)

十五代蔵元の久野九平次氏と同級生の杜氏佐藤氏らの若い蔵人で酒を造る蔵。
丁寧な少量生産です。

おいしいです。
なんというか、華があるんですね。
香りも高いしコクもあるし、ほんとにいいお酒なんですけど、それだけじゃない何かを持っているような気がします。

2002/08/28


米品種(精米歩合) 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数
五百万石(50%