黒龍三十八号　（黒龍酒造・福井）

黒龍って名前、かっこいいです。
三十八号は酒門の会スペシャルです。
数字はタンクの番号から、とか。
他にタンク番号シリーズ（？）として八十八号の大吟醸と十八号の吟醸生があります。
八はやっぱり縁起がよいようで♪

たまたま店に純米吟醸と三十八号があり、
どちらも純米吟醸なのでどれほど味が違うものかと飲み比べてみました。

ひとことで言うと、純吟はさっぱり、３８号は華やか。
純吟の方が肴にあわせやすい。
３８号の方が綺麗。
味はくっきり違います。

私は３８号に軍配を上げたのですが、師匠は純吟の方が好みですって。

2002/08/28

今秋の黒龍三十八号です。２８００本の限定発売。
年々人気が高まっていて、酒屋さんも品薄ですって。
さっそく、試飲♪
名にふさわしいきりりとしたお酒です。
辛口でキレが良くて、気高い感じ。
控えめな香りとどっしりした旨味が頼もしいです。

2002/11/05

３８号（酒門の会）