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九平次おいしーです。
吟醸は香りも味もフルーティで味のバランスがとってもグッド。
鯛のお刺身（しかも皮ついてるの♪）と一緒にいただいたのですが、しあわせって感じの組み合わせでした。
萬乗醸造さんは年間生産高３００石くらいの小さな酒蔵です。
地元贔屓なので、「やっぱりこのあたりのお水はおいしいんだ」って思ってたら、仕込み水は長野まで汲みに行っているのですって！
日頃、「米は運べるけど水は無理だよね」って言ってた私の予想を遙かに超えるこだわりです。
醸し人九平次は飲むたびにおいしくなっていくような気がします。
初めて飲んだときはそれほどでもないと思い注目もしていなかったのですが、二度目に飲んだときはこんなにおいしかったかしらとびっくりしました。
良い意味で予想を裏切り続けるお酒でまた次回、封を開けるときが楽しみです。
2002/07/17
店の人と九平次氏の話になったので、ちょっと試飲。（試飲か？！）
あいかわらず、おいしいです。
フルーティな香りとキリリとした味わい。どちらかといえば辛口、かな。
キレが良くて後味爽やかです。
2002/10/08
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