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土佐の銘酒、酔鯨です。
秋はおいしいお酒が目白押しで毎日楽しいです♪
香りは上品で穏やか。
いかにも吟醸！というものではなく、落ち着いた中にふんわりと漂う感じ。
味は鮮烈。
生酒のはじけるようなおいしさが寝かせて尚、口の中に広がります。
しかも、深い旨味がしっかりと控えています。
爽やかで透き通っているのに濃い感じ。
おいしーです。
2002/10/07
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| 米品種（精米歩合） | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | アルコール度数 |
| 広島八反錦（４５％） | ＋６．５ | １．８ | １．１ | １７．９％ |
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