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富山の銘酒です。
石高は３５０００石upの大きな蔵ですが、ほとんどを県内で消費する地元に愛されるお酒です。
吟醸香はおだやか。
味はきりりと辛口でさらりとのどを通る綺麗な酒質。
塩から系の珍味を肴にいただきたいです。
2002/08/12
連休に立山行って来ました。
扇沢からトロリーバスとロープウェイで室堂まで。
室堂と言えば「玉殿の湧水」。
「全国名水１００選」にも選ばれた、標高２４５０メートルの高地に湧く地下水です。
これがもう冷たくておいしくて♪
立山酒造のお水は庄川のものですが、このおいしい湧水を飲んで銀嶺立山に思いを馳せました。
2002/09/17
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| 米品種（精米歩合） | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | アルコール度数 |
| 山田錦（５５％） | ＋４．３〜４．５ | １．５ | − | １５〜１６％ |
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