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「月の中」の岩倉酒造場の麦焼酎です。
初めどれが商品名なのか分からなかった(^^ゞ
多分これであってる、はず。
名前の通り、三段仕込みで造っています。
一般的な麦焼酎は、最初に米麹で仕込み、次に麦で仕込んでおしまいです。
この焼酎はその後さらに米麹を仕込んでいます。
旨味のぎゅっと詰まった感じの麦焼酎です。
芯があるって言うか、コシが強いって言うか、麦焼酎のフルボディって感じ。
香りは麦の入ったお菓子みたいにこうばしく懐かしい。
気の置けない人とくつろぎながらいただきたいお酒です。
2002/07/31
急に肌寒くなってきました。
一ヶ月前、残暑が厳しかったのが嘘のよう。
私はすごい冷え性で指先は氷みたいになってます。
で、三段仕込みをお湯割りでいただきました。
ほっとするおいしさ。
麦の香りが暖かな湯気にのって立ち上ります。
コクのあるおいしさが温かさと一緒にのどをすべっていきます。
カラダもココロも暖まります。
これからはお湯割りがおいしい季節、です。
2002/10/09
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