さるなし酒 (雨飾高原キャンプ場特製・長野)

「さるなし」は山野に自生するマタタビ科の果実です。
大きさは3〜4cmで味や香りはキウイフルーツに似ています。

このさるなしと氷砂糖を焼酎に漬けた果実酒です。
爽やかな香りとすがすがしい味がします。
果実酒らしく甘みたっぷりですが、くどさのない感じ。
高原のお水で割ってみましたが、ストレートの方がおいしいです。

雨飾高原キャンプ場の受付で売っていました。
ショットで200円。
グラスで売っていたのですが、持ち帰りたいと言うと空いたペットボトルに入れてくれるとのこと。
ロートがなくて、難しそうでしたがおじさんが上手に移してくれました。
「そのグラス一杯でワンショットですか?」という質問に
「ショットなんてもんはいいかげんだ。あっはっは!」いかしてます。


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