僕たちが名前が気に入って最初に取材をさせてもらったお店です。名前の由来はアメリカの灰皿の名前だそうです。
お店の中はアメリカので開業資金も安くついたのでこういったお店にされたそうです。
開業されたのが昭和50年でお客様のながれはどうですか？と聞いてみると昔に比べたら悪くなってるとのことでした。
このお店ではコーヒーにこだわりがあってペーパーフィルターを使うことによって香りのよいコーヒーを1人前ずつ作っておられました。ちなみに、お得な珈琲チケット10枚3000円（普通に頼むより500円得）もあるそうです。
僕たちの世代に「何事も頭ごなしに否定せず工夫しながらやってみろ。」との一言コメントをいただきました。