具だくさんバーグ

材料（２人前）
挽肉（豚又は合挽） 250　ｇ
ニンジン 中　1　本
ピーマン 中　3　個
玉ねぎ 中　1　本
塩、コショウ、ケチャップ 少々


具の準備 ニンジン、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにします。
具を先に炒める みじん切りにしたニンジン、ピーマン、玉ねぎを軽くいためます。
その際、塩、コショウ少々で控えめに味付けします。
いためた材料は、ざるにとって冷まします。
ハンバーグに 冷ました材料と、ひき肉を混ぜ合わせます。
空気を抜くように両手でキャッチボール！
焼く 真ん中をへこませて、焼きます。
なるべく薄くのばして焼きましょう。
箸でさしてみて、ついてこなくなったら焼き上がりです。
完成 お皿に盛ってできあがり！！

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