きんぴらごぼうの作り方

	にんじんはせんぎりに、ごぼうはさきがけにします。（さきがけとは、えんぴつをけずるような感じに・・・。）　さきがけにしたごぼうはしばらく水につけておきます。あくが抜けると水の色が変わります。　砂糖としょう油は混ぜておきます。
	フライパンに油をひいて、ごぼう、ニンジンの順にいためます。　火が通ったら、混ぜておいた砂糖としょう油をかけて全体に満遍なく炒めます。
	味がからんだら、最後にごま油を流し入れて少し炒めます。
	皿に盛ってできあがり！！