材料（2人分）
コロッケの具
ジャガイモ	中　２　個
たまねぎ	中　1　個
ひき肉	200ｇくらい
パン粉、小麦粉、玉子	適量
応用の具
ピーマン	中　2　 個
（ゆで）たまご	1　個

	まず、コロッケの具を作ります。 　ゆで卵を固ゆでで１個作ります。 　沸騰して大体12分くらいでできあがります。 　ゆで卵は半分にきって黄身を取り出します。 　この黄身は、コロッケの具に混ぜ合わせてもOKです。 　ピーマンも半分にきって種をとりのぞきます。
	ピーマンとゆで卵にコロッケの具をつめます。
	小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけてます。
	油で揚げてできあがりです。