味噌汁の作り方　1/2

	油揚げを油抜きします。 （お湯につけて５分くらい）
	塩わかめは３回くらい水を変え洗い、３分くらいつけておきます。 乾燥わかめの場合、直接鍋に入れて良いので 特に水でもどす必要はありません。 （詳しくは乾燥わかめの裏面参照）
	だし汁を作り、沸騰したら、豆腐を入れます。 煮干だし汁の作り方