| 〜宴会部長のワンポイントあどばいす〜 じゃがいもや、人参などはいろいろな料理に使えるので、当日使わない時でも 安い時に買っておくと、そこから料理の幅が広がっていいです。 |
★材料★（二人分）
にんじん・・・半分 じゃがいも・・・小2〜3個 たまねぎ・・・中1個
豚薄切り肉（牛でも小間切れでもＯＫ）・・・150ｇくらい だしじる・・・材料がかぶるくらい
しょう油、みりん、砂糖、酒・・・それぞれ味見をしながら加える。
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１．じゃがいも、にんじん、たまねぎの皮 をむく。皮むき器を使うと、手もけがせ ず、早くて便利。 |
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２．たまねぎは、写真のようにまず半分 に切り、横に切れ目を入れた後、等 間隔に切る。 |
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３．じゃがいも、にんじんは乱切りにする。 にんじんは、じゃがいもより小さめに！ |
