材料（２人前）
ジャガイモ	中　２　個
ニラ	２〜３　束
ベーコン	70　g位
玉子	２　個
カレー粉、塩コショウ	少々

	ジャガイモはちょっと太目の千切り、 ニラは２〜３cmの長さに、 ベーコンは１cm幅に切ります。
	玉子（２個）をといた後、 ニラを入れて混ぜます。
	油をひき、ジャガイモを炒めます。 ジャガイモが火が通ったら、ベーコンも加えて 炒めます。
	ベーコンにも火が通ったら、 先ほど混ぜておいた「ニラ玉子」も 加えて、炒めます。 ※スクランブルエッグを作るときの様に素早くかき混ぜます。 炒まったら、塩コショウで味付けをし、 カレー粉を全体に色づく程度に加え、混ぜ合わせます。
	お皿に盛って、完成です！！