ツナ・・・と言えば惣菜パンの代表!
やっぱり美味しいです。
干しぶどう入りの食パンです。
焼いてバターをつけるととても美味しいです。
柿安ダイニングで購入したカリカリチキンを挟んでみました。
冷めてしまってカリカリはなかったけど美味しかった。
カルピスの香りはするけれど・・・味は？
缶詰の鮭の中骨を使用。
キュウリとともにマヨネーズであえてみました。
ほ・・・骨が・・・。
なんてことはないかぼちゃの煮つけを挟みました。
胡麻食パンの方が合いそう。
カルピスパンじゃ・・・・。
梅のようですね〜。中にも栗がぎっしり入ってマース。
胡麻バンズにレタス、から揚げをはさみ、スイートチリソースをかけてみました。
なかなか、エキゾチックな味（?）
←これは焼く直前です。
ナスをオリーブオイルで焼いてあります。
ピーナッツクリームを巻き込んであります。
とても香りのいいパン。
ツナ・・・と言えば惣菜パンの代表!
やっぱり美味しいです。
干しぶどう入りの食パンです。
焼いてバターをつけるととても美味しいです。
柿安ダイニングで購入したカリカリチキンを挟んでみました。
冷めてしまってカリカリはなかったけど美味しかった。
ラム酒がなかったので干しぶどうはブランデーにつけてみました。
卵を塗らないとちょっと色が薄い。
ちょっと失敗・・・ちょっとどころじゃないかな(/_-、)
なんと、２次発酵の時にお湯に浸ってたんです。もったいないので焼いてみることにしました。
焼き上がりはまったく膨らまず・・・型からも出ず、カリカリ状態。
お湯に浸したから、もう少しびしょびしょかと思ったけど、でも美味しかった。
なぜか、美味しく感じた。ひどいのを想像していたからかな。
翌日は硬かった・・・。焼きたてはたいてい食べれるらしい。
さらに発覚！粉が中力粉だった〜！
焼き鳥パン。
上から撮っているのでわからないですが、かなり深さがあります。
かぼちゃサラダパン。
黒いのは干しぶどうです。
どちらも食パンと同じ生地で作りました。
レシピが1.5斤のものだったので少しこっちにまわしました。
味自体はまあまあです。
翌日は駄目でした。
パン教室で作ったもの。
ピザソースとチーズです。
ライ麦とくるみのパンです。
くるみの香りが香ばしいです。
今度の失敗は・・・焼き温度。
間違えてガスの方の設定をしてしまいました。
さらに重ねて焼いたので頭がこげてしまいました。
でも焼きたてはやはり美味しい。
側面の焼き色といい、なんていい色！
（頭のこげはしかたない・・・）
ただし、まだ食してないので味はどうかわかりません。
今回は水の変わりに牛乳を使ったので少し甘いかも。
どちらも甘ーいパンです。
オムレツを入れてみました。今回はプレーンでしたがいろいろ工夫できそうです。
ロールしたところが焼くと盛り上がるのでこの名前がついたみたいです。
この手のパンは食べるときに具が落ちてしまう。
具はスタンダードにベーコンとたまねぎです。
胚芽パンにサーモンとチーズをサンドしました。
うーん、スタンダード続き。
生地の中にもガーリックパウダーを入れたのでかなり焼成中の香りはすごいです。
匂いだけでお腹いっぱいになりそうでした。
焼きたてはチーズがとろけていておいしいです。
とろけるチーズの代わりにクリームチーズをのせました。どのチーズもトマトソースとの相性は◎。
初めての作品にしては上出来です。
案外簡単。冬の定番にしたいです。
レシピの卵白を使ったケーキです。
教室で作ったパンです。
家に帰ってから撮ったのでちょっとシワシワです。
これも教室で作ったものです。
中も外もごまがたっぷり。
ツナとマヨと玉ねぎと。
あとトマトがあれば・・・ＢＬＴサンドになれたのに。
ピザにしめじって合う〜。
黒胡麻たっぷり入ってます。
ツナにチーズをかけてあります。
シャウエッセンに巻いてみました。
シャウエッセンはそのままでも食べられるので
気を使わなくて済みます。
アールグレーだったか・・・ミルクティで作りました。
香りが強いです。
ちょっと大きめに作りました。
またまたこれも行けば買うものの一つであるジャガイモの入ったパン。
上にはからしマヨネーズ。
けっこうボリューム感のあるパンです。
パン工房シリーズのチーズケーキが半額だったので買ってみました。
シャウエッセン入り。
ツナパンはツナとマヨだけよりも玉ねぎを入れたほうが美味しい気がした。
厚切りのベーコンを焼いてサンドしました。
パン教室で作ったもの。
練乳が入っていてほのかに甘いです。
焼いている途中でひっくり返さなかったので変な焼き目になってしまいました。
教室で作ったパンです。
パン屋に行けば必ず買うものの一つ。
やっぱりコーンパンは美味しい。
千趣会のパンです。
ココアクッキーの生地がまるでカツラのように
かぶっています。
何でも入れられるドックパンはちょっと便利。
っていうのも全粒粉入りの胡桃パンなんです。
低インシュリン用のパン。焼きたてを早速食べてみました。
美味しかったです♪チーズがあったら中に入れたかった。
月曜日作って冷凍せずに水曜日のお弁当にしても
あまり固くはなかった・・・ってことは成功？
ブランデーが余っていたので作ってみました。
中にアーモンドパウダーが入っています。
かなりブランデーを塗ったのですが
あまり味はしなかった。
とっても早くできます。
中身はシャウエッセンと玉ねぎを
ピザソースで合えたもので
上からチーズをかけてあります。
バターの代わりにオリーブ油を
使いました。こねているときや成形のときは
かなり匂いが気になりました。
焼きあがったときの匂いは普通でしたが
・・・食べるときはちょっと匂いが。
前回のピザパンのようにすれば
気にならなくて済むかもしれません。
パンは既製品です。
キャベツの千切りに焼いたソーセージ。
マスタードはバターに混ぜて塗りました。
正確には胚芽入り胡桃ミルク食パン
ってことになりましょうか。
焼いて食べると香ばしい香りがします。
パンは上と同じく既製品です。
キャベツの千切りにチキンカツを挟みました。
ソースにはマスタードとケチャップを使用。
アンコがあったのでアンパンを作ろうと思いつつ、
包むのが面倒になり巻いてみました。
でもこれだと食べているときにアンがぼろぼろと落ちていってしまうのでちょっと失敗。
パン教室で作ったものです。
この形はくるみを現しているそうです。
少し焼いてバターで食べると美味しいです。
久しぶりに作りました。
バターがなかったので香りのないごま油を使用。
失敗しそうだったので具は冷凍庫の長期滞在者コーンをマヨネーズであえましたが、翌日でも固くならず成功だったみたいです。
焼き立ては中のチーズが溶けててとても美味しいです。
胡桃を生地に混ぜ込むのを忘れてしまい、上に乗っけて焼きました。
パンを作っているときは部屋中がいい香りで充満します。
パン教室で作りました。
見かけ、味に比べ、かなりの高カロリー。本当はこの上に粉砂糖をかけます。
こんなパンは・・・嫌。
ちゃちゃっと作ったものです。
材料はたいていの家庭にあるものです。無塩バターやベーキングパウダーとかややこしい材料は一切なし。
卵さえあればいつでも作れます。http://setuyakuclub.itigo.jp/ここで見つけました。
意外と美味しいです。
バターがなかったので香りのないごま油を使用。
ＵＦＯのようでかわいいです。
おかずパンは美味しいです。
本当はもっとソーセージの比率を多くしたかったのですが・・・。
ソーセージはシャウエッセンが一番です。
パン教室で作りました。
カスタードクリームも自分で作りました。焼きたてはふわふわしています。
肉まんでーす。
前回はホットケーキミックスをつかったので甘くて失敗。
今日はそのリベンジです。
一次発酵、二次発酵とパンと同じくらい手間がかかりますが、美味しいです。
写真の撮り忘れ・・・忘れると思ったら本当に忘れた。
美味しかったです、本当に。
パン教室、最終回です。
Ａ〜Ｚまでの今日はＺＯＯ、つまり動物パンです。
ちなみに雪だるまは動物ではないです。（知ってるって）
でもとてもかわいく出来上がりました。ゆきだるま・・・やきだるま？
スタンダードな食パン！
高値で買ってしまった小麦粉と半額だけど高級なバターで作りました。
水分に牛乳を使っているのでほんのり甘いです。
美味しく出来上がりました。
フィナンシェ生地のケーキです。
型がなかったので。
買ってきた卵が３つほど割れていまして・・・しかたなく、
美味しくいただきました。
年明け最初のパン作り。気がつけば１ヶ月が過ぎていました。
上々の出来です。
でも・・・確か生地に抹茶を入れた気がしたのですが全く色がつきませんでした。
バレンタインも近いのでガトーショコラです。
誰にあげるわけでもないですが、バレンタインの特集などを見ていると食べたくなります。
気がつきましたが、卵はいいものほどよく膨らみます。
久々のドックパンです。
いろいろな具を挟めるのでとても便利なパンです。
今週のランチに持っていく予定。
生地にすりおろした人参が入っています。
匂いなどはないです。
でも作るときに人参の水分を計算するのを忘れ、時間がかかりました。
懲りずに人参入り。なかなか人参が減らないもので・・・。
でもパンにすると臭くなく食べやすかったりします。
また、人参の水分を計算するのを忘れ今回は絞って入れました。
水分にミルクを使ったのでほんのりあまーいパンです。
このパンを食べるとシンプルが一番のような気がしてきます。
でも私としては「今度は中に何を入れようか」と考えるのが好きですね。
まるでダルメシアンですね〜。
ごま食パンです。
たっぷりセサミンが摂取できます。
ちなみに明日のお弁当はカツサンドです。
ゴマ入りソースのカツサンドです。
本当はツナパンを作ろうと思ったのに計量を間違え、食パンの量に・・・。
しょうがないのでただ丸めてしまいました。
人参エキス入りの生地に長ネギとベーコンが巻き込んであります。
ガーリックパンのほうにはベーコンが入っています。
今日のポイントは・・・発酵した生地を半分冷凍保存したところです。
なので結果は次回へ。
もう定番になりつつあるパンです。
ガーリックが入っているのでちょっとばかり匂います。
これも冷凍保存に挑戦中。
いろんなパンを冷凍しておいたら一度でいろいろ楽しめそう。
冷凍しておいたパン生地を焼いてみました。
はっきり言って失敗です。シワシワシワシワシワ〜。
がっくし・・・。
翌日のお弁当用に。
中にはコーンコロッケを挟む予定です。
本当はもっと薄く作りたかったのですが・・・ペシャンコになっても困るし。
半分は冷凍保存しました。もちろん焼きあがったものです。
ひさしぶりにカフェオレパンです。
チョコがた〜っぷり入って美味しいです。
ただちょっとコゲパンになってしまいました。
胡桃パンにしようか、レーズンパンにしようか迷ったので・・・両方入れちゃいました！
レーズンはコストコで買ったものです。
焼いてマーガリンをつけて食べると美味しいです。
中にチーズ入りのソーセージが入っています。
このチーズ入りソーセージ、コストコの商品です。
シナモンが余っていたので作ってみましたが・・・。あまりシナモンは好きではないです。
丸っこい形の方が美味しそうかも。
久し振りの食パンです。
しかも四角い食パンです。ちゃんと四角になったのははじめてかも。
写真の撮り忘れ。
冷凍庫にいれてあるので食べるときに忘れないように撮ります。
カスタードクリームも手作りです。
ぼってりしている全卵使用のカスタード・・・卵の臭さって白身だったんですね。
ちなみに黄身だけで作るとつやつやな感じに仕上がります。