キャベツを丸ごと買ってしまったときのロールキャベツ（多分一番消費できる料理だと思う。）

材料

作り方

キャベツ　　　　丸いの1つ（芯を取り除く。）
たまねぎ　　　　１/２個
合びき肉　　　　２００グラム
塩、胡椒　　　　少々
コンソメ　　　　２個
ケチャップ　　　１絞り（味見をしながら調整）
スパゲッティ　　３本

１．お湯を沸かしている間にたまねぎをみじん切りにする。
２．キャベツをゆでる。たまねぎはよーく炒める。
　　ボールに移して冷ます。
３．ゆでたキャベツは一枚ずつはがして冷ましておく。（お湯は
　　捨てないで！）
４．冷ましたたまねぎに合びき肉を入れて塩、胡椒を振ってこねる。
５．広げたキャベツに具をいれ、巻く。
　　量は葉っぱの大きさと枚数によって変える。
　　綴じ目はスパゲッティで閉じる。
６．すべて閉じ終わったらフライパンに並べてキャベツをゆでた湯を
　　注ぎ入れる。コンソメを砕いてところどころに入れる。
　　ケチャップも１絞り入れる。
７．しばらく煮てから味見をしてさらにケチャップを入れる。

キャベツは買ったままだと大きすぎるので事前に鍋に入るくらいまで外側から何枚か使ってしまうと楽。
冷凍ＯＫ〜！自然解凍してからチンもＯＫ〜！でも冷凍庫のスペースをかなり取られてしまう〜っ！