まだ 捨てないで レシピ

ブロッコリーの芯
私もついこの間までは捨てていましたが・・・。
たまたま鶏のから揚げの残りの粉(鶏肉に直接まぶすやつ)をまぶして揚げたところとても美味しいものになりました。
芯はゆでずに皮をむいてフライドポテトのように切ります。
そして油で揚げるとホクホクとした美味しいつまみの出来上がり!


・材料
ブロッコリーの芯  適宜
から揚げ粉     適宜
サラダ油      適宜

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