第2回ワイン部活動の記録

今回のポイント
今回は、池さんからの差し入れもあったので、赤・ロゼ・白ワインと試す事が出来ました!
フランスのワインには、フランスのチーズを合わせるという産地合わせが、ワイン初心者にも分かりやすくて選びやすいようです。

第2回目 ワイン部のつまみ逸品

チーズ品名

種類・特徴

値段

どこで買える?

食べ方など

ブリー・ド・ブラン フランスチーズ

発酵もよくすすんでいる超濃厚ブリー
¥800ほど 銀座松屋の中にある、チーズ王国(チェーン店)で購入。 こっ、これは。ちょいとウマウマすぎやしませんか?
白・赤のワインにも合います。ブリーの中でもこんなに濃厚なタイプがあったとは・・・。
一人500玉弱ぐらいの大きさがあれば、ワイン3杯は軽く飲めますよ。
私、ハードリピーターの予感。

チーズ品名

種類・特徴

値段

どこで買える?

食べ方など

トルコパイン デンマークの加工チーズ

クリームチーズですが、若干のパインの味と
アーモンドが回りについています。

¥880 銀座松屋の中にある、チーズ王国(チェーン店)で購入。 デザートチーズです。チーズ自体が苦手な人もこれなら美味しく食べられると思う。

第2回目 ワイン部のメイン

ワイン品名

ぶどうの種類

作られた場所

値段

どこで買える?感想など

SAINT−PIERRE COTES-DU-RHONE(セントピエール・コート・デュ・ローヌ):
(赤)1999
ミディアムボディ

グルナッシュ・シラー・サンソー種の混合 フランス ¥800 ワインが豊富にある酒屋にならありそうです。いかにもフランスワイン!っという味がします。軽めですが、濃厚なチーズにも負けない味です。若干の酸味がありますが、バランスがとれていると思います。真っ昼間に飲みたいワインです。

第2回目 ワイン部のメイン

ワイン品名

ぶどうの種類

作られた場所

値段

どこで買える?感想など

BICHOT CHABLIS(ビコットシャブリ):
(白)2000

辛口
フランス ¥1400
ハーサイズ
ワインが豊富にある、店ならあると思います。なかなかいいワインですので、出来ればちゃんと管理された専門店で購入したほうがいいですね。

第2回目 ワイン部のメイン

ワイン品名

ぶどうの種類

作られた場所

値段

どこで買える?感想など

勝沼ワイン(ロゼ)
甘口
マスカットベリー
国産ぶどう100%
山梨県 いけさんからの差し入れです!ごちそうさまです。とても甘みがあるので、ワイン初心者は山梨に行ったら飲んでみてね。キレイなピンク色でした。

           
最終変更 : 2002/08/24