<NON―ALCOHOLIC BASE>

とりあえずウンチクを・・・(笑)

ノン・アルコールとは、アルコールがいっさい入ってないものです。
ベースになる多くの食材はオレンジ、グレープフルーツ、レモン、パイナップルのジュースになります。
他には牛乳、卵、砂糖(ガムシロップ)、アンゴスチュラ・ビターズなどが使用されます。
お酒が飲めない人でもバーの雰囲気を楽しみたい人には、このノン・アルコールベースのカクテルはありがたいものです。
フルーツジュースをミックスしただけのこの飲み物も、カクテルグラス等に入れるとまさにカクテルそのもので
十分に雰囲気を楽しむ事が出来ます。
また、卵を使用しているミルクセーキやラバーズドリームなどは体ににもよく、子供たちでも安心して飲めますので、朝食、
パーティー用など幅広く使用できます。
もう少し刺激が欲しいと思われる方は、ジンジャーエールや、透明炭酸飲料を使用すればOKです。
パーティーなどで、お酒が飲めなくて困っている方がいたら、ノンアルコールベースのカクテルを頼んであげましょう。

カクテル名 材料 作り方 備考
シンデレラ オレンジジュース・20ml
レモンジュース・・20ml
パイナップル
  ジュース・・・・20ml
1.ミキシンググラスにオレンジジュース、
  レモンジュース、パイナップルジュースと、
  クラッシュアイスをいれる
2.1の材料をとにかく混ぜる(笑)
3.カクテルグラス等に混ぜた液体だけを注ぐ
アルコール度・・・・0度

本当は、シェーカーでシャカシャカ
混ぜるのがベターです。
大量に造っても美味しい(^¬^)
フロリダ オレンジジュース・40ml
レモンジュース・・20ml
ガムシロップ・・・・10ml
アンゴスチュラ
 ビターズ・・・・・・・2ml
1.ミキシンググラスにオレンジジュース、
  レモンジュース、ガムシロップ、アンゴスチュラ
  ビターズと、クラッシュアイスをいれる
2.1の材料をとにかくかき混ぜる(爆)
3.ワイングラス等に混ぜた液体だけを注ぐ
アルコール度・・・・0度

本当は、シェーカーでシャカシャカ
混ぜるのがベターです。
ミルク
  セーキ
牛乳・・・・・・・・120ml
ガムシロップ・・15ml
卵・・・・・・・・・・1個
1.ミキサーに牛乳、ガムシロップ、卵と、
  クラッシュアイスを入れる
2.ミキサーをスイッチオン!!(笑)
3.グラスにミキサーの中身を全部注ぐ
アルコール度・・・・0度

コーヒーや、カカオパウダーを加えると
苦味が効いて美味しいです。
ラバーズ
 ドリーム
レモンジュース・・20ml
ガムシロップ・・・10ml
卵・・・・・・・・・・・1個
ジンジャーエール・適量
スライスレモン・・1枚
1.ミキサーにレモンジュース、ガムシロップ、卵と、
  クラッシュアイスを入れる
2.ミキサーをスイッチオン!!(笑)
3.グラスにミキサーの中身を全部注ぐ
4.さらに、ジンジャーエールを混ぜる
5.スライスレモンを飾り付ける
アルコール度・・・・0度

本当は、シェーカーでシャカシャカ
混ぜるのがベターです。
食欲の無いときに・・・
(ちょっとすっぱいですが)



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