やっぱりウンチクを・・・（笑）
ラム原料になるさとうきびは、クリストファーコロンブスの新大陸発見とともに南欧から西インド諸島に持ち込まれたといわれています。
最初にラムを蒸留したのは、１６世紀の初頭にプエルトリコに渡ったスペインの探検家ポンセ・デ・レオンの一隊の中に蒸留技術を
持った隊員がさとうきびを利用してラムを生み出したと言われています。
また、１７世紀の初めに小アンチル群島のひとつバルバドス島へ移住したイギリス人と言われたり、スペイン人が作ったという説もあり
定かではありません。その後、ジャマイカ島を中心に蒸留業も盛んになり、アメリカのニューイングランドで作られたラムがアフリカの
黒人の身代金として支払われることになります。また、１８世紀〜１９世紀にかけて大活躍したイギリス海軍は乗組員の士気を高めたり
気分を和らげるためにラムを支給しました。１８６２寝んには、スペインからキューバに移住したファクンドバカルディによって無色で
まろやかなライトラムが生まれて、カクテルブームに拍車をかけました。
あぁ・・・ラムベースはシェーカーを使うものが多いから混ぜるだけってのは少ないなぁ・・・・（＾＾；
| カクテル名 | 材料 | 作り方 | 備考 |
| フローズン ダイリキ |
ラム（ホワイト）・・・４０ｍｌ コアントロー・・５〜１０ｍｌ ライムジュース・・・１０ｍｌ ガムシロップ・・・・・５ｍｌ |
１．ミキサーにラム、コアントロー、ライムジュース、 ガムシロップと、クラッシュアイスをいれる ２．ミキサーをスイッチオン！！（笑） ３．シャンパングラス等にミキサーの中身を全部注ぐ |
アルコール度・・・・１５〜３０度 シャーベット状のカクテル！！ フルーツを添えてもまた一興かと・・ |
| キューバ リバー |
ラム（ダーク）・・・４５ｍｌ ライムジュース・・１０ｍｌ コーラ・・・・・・・・適量 ライム・・・・・・・１／４個 |
1．グラスにライムジュース、氷（２〜３個）を入れる ２．１にコーラを適当に入れてかき混ぜる（爆） ３．２にライムを入れてマドラーを添える |
アルコール度・・・・０〜１５度 ラムの代わりにサザンコンフォートを 使うと、キューバリバーシュプレーム ってカクテルになります。 |
| グリーン アイズ |
ゴールドラム・・・・３０ｍｌ メロンリキュール・２５ｍｌ パイナップル ジュース・・４５ｍｌ ココナッツミルク・・１５ｍｌ ライム・・・・・・・・・１５ｍｌ スライスライム・・・１枚 |
１．ミキサーにゴールドラム、メロンリキュール、 パイナップルジュース、ココナッツミルク、ライムと クラッシュアイスをいれる ２．ミキサーをスイッチオン！！（笑） ３．グラスにミキサーの中身を全部注いで スライスライムを添える |
アルコール度・・・・０〜１５度 グリーンが鮮やかなカクテル でも、ちょっと飲みづらい（笑） シャーベット状なんで・・・ |
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