チョコチビスケット
(卵を使わないレシピです☆)
(オーブンを使わないレシピです☆)
【材料】(直径3cm角12個分)
・小麦粉 85g
・三温糖 10g
・バター 15g
・ベーキングパウダー 大さじ1/2
・牛乳 大さじ3
・チョコチップ 20g
【下準備】 ★PINT!!★
・トースターは予熱しておきます。
・材料は全て計って準備しておきます。 ←スムーズに作業を進める為!
・小麦粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
・バターは5ミリ角に切って、冷蔵庫で冷やしておく。
・手を良く洗っておきます!
【作り方】
@
ふるった粉類と、砂糖をフォークで軽く混ぜ合わせる。
A
5ミリ角に切って冷やしたバターを加え、フォークの背か手でバターを細かくつぶしながら、
粉状になるように混ぜる。
あまり時間がかかるとバターが溶けてしまうので
手早く作業を進めます。
バターの固まりが小さくなり、全体がサラサラした状態に
なります。
B
そこへ、牛乳を加え、手早くまとめます。
(固まりにします)
C
チョコチップを混ぜて、ひとまとめにします。
D
1センチくらいの厚さの長方形に整え、まな板の上で包丁で12等分する。
それから、アルミ箔を引いた、トースターのトレイの上に並べる。
(ちょっと間を開けて並べてね!)
E
温めておいたオーブントースターに入れて、5〜7分焼きます。
(この間に焦げ出してきたら、上からアルミ箔をかけてやってください。)
チン後、上からアルミをかけて、予熱で5〜7分置いておきます。
ちなみに、今回は960wで焼き7分+予熱5分でした。
(スコーンぽい感じ)
(注意!!:各トースターによって、焼きあがり時間は異なります。表面に綺麗な焼き色が付いていて
表面がカリっと仕上っていれば、ほぼ焼けていると思います。
【ひまわりの経験上・・・あれこれ】(自分で納得してから実行してね!)
・マーガリンよりバターの方が良いと思います。
マーガリンは溶け出すのが早いので、粉と混ぜている間にベタベタになってしまうので。。
・フォークより手のほうが早くてきれいに混ざります。手を良く洗ってから手で混ぜて下さい!
・スコーンぽい感じなんで、焼き立ての方が美味しいかもしれません。
・チョコチップは、なければ、市販の板チョコを細かく刻んだものを加えて下さい。
・一口でパクッと食べれるし、トースターで出来るから簡単です!
☆友達から、卵を使わないお菓子のリクエストがあり、作ったものです!
スコーンみたいで美味しいです!
チョコチップを入れて、お子様向きにしてみました!
だから、卵アレルギーのお子様でも食べれるかと思います。
少量で手軽に出来て、しかもオーブンが無くても大丈夫です!!

☆チョコチップ入りです!カリッとしています!☆ ☆ラッピングしてみました!これで、プレゼント!☆