フルーツグラノーラ入りクッキー

【材料】
・小麦粉　　　　　　　１００ｇ
・砂糖　　　　　　　　　３５ｇ
・バター　　　　　　　　６０ｇ
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　小さじ１／２
・卵（L)　　　　　　　　１／２個分
・ﾌﾙｰﾂｸﾞﾗﾉｰﾗ　　　　　５０ｇ

　

【下準備】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ＰＩＮＴ！！★
・オーブンは１８０度で予熱しておきます。
・材料は全て計って準備しておきます。　　　　　　　　　　　　　　　←スムーズに作業を進める為！


【作り方】
�@ バターに空気を含ますようにして、白っぽくなるまでしっかりと練る。
　（ここの頑張りが、焼き上がりのサクサク感になりますので頑張って下さい！）

�A�@に砂糖を加えて、さらに練る。
　　（ザラザラ感が無くなるまでです！）
　　　　
　　

�Bさらに卵を加えて練ります！

�Cふるった小麦粉を加え、練らないように混ぜます。
　　（練ると、焼き上がりが固くなってしまいます・・・(ToT)
　　　ゴムベラを縦に持って、切るように混ぜます。）
　　

�Dフルーツグラノーラを混ぜます。この時も練らないように気をつけてくださいね！
　　生地が完成しました！！

�E天板にクッキングシートを引き、スプーンで生地を薄く伸ばし間隔をあけて並べます。
　　１８０℃のオーブンで１５〜２０分程焼きます。
　　表面にうっすらと焼き色が付けば出来上がり☆
　　（注意：各オーブンによって、焼きあがり時間は異なります。
　　　　　 　少なめに時間設定しておいて、焼き上がりを確認
　　　　　　　してください。うちのオーブンで１８分でした(^^)）

　　



　　★完成です〜〜(^^)


☆ＢＢＳで話題に出たクッキーを作ってみました！
　　ザクっとした感じが後を引く美味しさです(^^)

【ひまわりの経験上・・・あれこれ】（自分で納得してから実行してね！）
・バターが固い時、電子レンジにちょっとかける（１０〜２０秒くらいかな？）と、練りやすくなる！ただ、バターの
　組織が壊れるらしいので　本当は室温で柔らかくする方がいいみたいです。
　（でもひまわりの場合は待ちきれないので、ちょっとだけチンします・・（^^ゞ）
・焼く時は、薄めに伸ばす方が、さくっと焼きあがって美味しいです！


　　

　　
　


☆ザクっとした食感が美味しいクッキーです☆　　　☆２個づつラッピングしてみました！リボンで可愛くネ☆

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