いちごポンチ

【材料】
・いちご　　　　　　　２０粒くらい
《ヨーグルトゼリー》
・砂糖　　　　　　　　１０ｇ
・ヨーグルト　　　　 １カップ
・生クリーム　　　　大さじ３
・ゼラチン　　　　　　８ｇ
・水　　　　　　　　　大さじ３（ゼラチンをふやかす用）
《シロップ》
・白ワイン　　　　　 大さじ３
・砂糖　　　　　　　　大さじ３　
・水　　　　　　　　　１／４カップ
（お子様にはサイダーで代用してください！）

【下準備】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ＰＩＮＴ！！★
・材料は全て計って準備しておきます。　　　　　　　　　　　　←スムーズに作業を進める為！
・水にゼラチンを加えて、ふやかしておきます。
・いちごは洗ってヘタを取って水気をきっておく。

【作り方】
�@ヨーグルトに生クリームを加えて砂糖も加えて混ぜる。

�A下準備でふやかしてあるゼラチンを、湯せんか電子レンジにかけて溶かす。
　　（レンジの場合、目を離さないようにしてください！沸騰すると固める
　　　力が弱くなります）
　　溶けたら、アラ熱が取れてから、�@に加えて混ぜる。
　　生地が完成です！

�B四角い型（タッパ−やお弁当箱）に�Aを流し入れ、冷蔵庫で１〜２時間冷やし固める。
　　固まったら、好きな大きさにカットしてください。
　　ひまわりは、ひし形になるように、カットしました。　　

�Cシロップを作る。
　　その中に、固まった�Bといちごを入れる。
　　かわいいグラスに入れてみてください！
　　お子様には、サイダーやジュースなどで代用してくださいね！

【ひまわりの経験上・・・あれこれ】（自分で納得してから実行してね！）
・１〜２日、シロップに漬けておくと、ゼリーにワインの香りが移って、大人なゼリーになって
　美味しかったです！
・ワインのシロップにも、少し炭酸を加えるとさらに爽やかさアップです！

　　　
　　　☆夏にはピッタリ！ちょっと大人の（？！）デザートです☆　　　

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