ココナツマカロン

【材料】
・ココナツ（粉末ﾀｲﾌﾟ）　　８０ｇ←ココナツファインでもOK！
・砂糖　　　　　　　　　　　５０ｇ
・卵白（L)　　　　　　　　１個分
・バニラエッセンス　　　少々

【下準備】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ＰＩＮＴ！！★
・オーブンは１６０℃で予熱しておきます。
・材料は全て計って準備しておきます。　　　　　　　　　　　　　←スムーズに作業を進める為！
・卵を、卵白と卵黄に分けておく。（使うのは卵白のみ）

【作り方】
�@卵白と砂糖、バニラエッセンス（４〜５滴ほど）をよく混ぜる。（砂糖のザラザラ感がなくなるまで）

�A�@にココナツを加えよく混ぜる。１５分以上そのままねかせる。（そのまま置いておく）

�B天板にクッキングシートをひいて、その上に、�Aを少しづつ乗せていく。
　（焼きあがった後、バラバラにならないように、キュッとしっかり押さえておく。）

　　�@天板、に指３本（�A親指と�B人差し指＆中指）と�Cスプーンでギュッと、ピラミッド型
　　にしてあります。�@〜�Cで四面です。

�C１５０℃で２０〜３０分じっくりと焼き上げる。
�D焼きあがったら、網の上に乗せて、しっかりと乾燥させる・・・完成！！

【ひまわりの経験上・・・あれこれ】（自分で納得してから実行してね！）
・ほんとに簡単です！
・しっかり焼くと、カリカリとして香ばしく、やみつきになる美味しさです！
・ラッピングして、プレゼントしましょう！！

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