チェリーパイ

【材料】（９．５センチタルト型２個分）
・冷凍パイシート　１枚
・チェリー　　　　　１０〜１５個（半分に切って、中の種を取り除きます）
・ｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑ　　　大さじ６くらい（保存していたものを使いました・・）

【下準備】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・パイシートは使うちょっと前に冷凍庫から出して
　解凍しておきます。　
・オーブンは200度で予熱しておきます。

【作り方】
�@アーモンドクリームが無い方は、アーモンドクリームを作ります。
　　　　作り方はこちら→→→→
　　結構、使いまわしが効くので、多めに作っておいてもいいかも。
　　冷蔵庫で１週間は持ちます！
　　食パンの上に塗って、焼いて食べても美味しいです！

�Aチェリーは洗って、半分に切り、種を取り除きます。

�B パイシートを型の大きさに合わせて切り、片面に小麦粉をはたいて、型に沿わせて
　　貼りつけます。小麦粉の面が型と合わさるように！
　　（焼きあがってから、型から外れやすくするために）
　　型からはみ出たパイシートはカットします。
　　（カットしたパイシートは、後でグラニュー糖を表面にかけて
　　　一緒に焼いてしまいましょう！残ったパイ生地も美味しく食べれます！）

�C�Bに、アーモンドクリームを敷きます。
　　

�D�Cにチェリーを並べます。　（お好きなように並べてね！）
　　

�E200度のオーブンで１５〜２０分焼きます。
　表面に焼き色が付いたら、オッケーです！
　多分、これだけ焼いていれば、生焼けでは無いと思いますが・・・。
　アーモンドクリームにも火は通ってるはずです！
　（竹串チェックができないので。。。）
　余ったパイシートも、クッキングシートの上に乗せて一緒に焼きましょう！
　ただ、8〜10分くらいしたら、取り出します。

　　（注意！：各オーブンによって、焼きあがり時間は異なります。少なめに時間設定して
　　　　　　　　おいて、焼き上がりを確認しながら焼いて下さい！）
　

☆チェリーがあったので、何か出来ないかと考えてました・・。
　冷凍庫のパイシートを使いきりたかったのと、アーモンドクリームが少しだけ残っていたので
　これらを合わせて作りました。
　アーモンドクリームは甘さ控えめで作っていたので、パイにするとちょっと物足りなかったです。
　なので、食べる時に粉糖をかけました。
　シロップ漬けのチェリーを使うなら、甘さ控えめのアーモンドクリームでもいいけど、生を使うなら
　普通のアーモンドクリームが良いと思います！
　　（↑普通のアーモンドクリームとは・・・アーモンドプードル、砂糖、バターが同量ずつ入ります！）
　

【ひまわりの経験上・・・あれこれ】（自分で納得してから実行してね！）
・冷凍パイシートだから、簡単です！
・チェリーの他、缶詰（黄桃・白桃・パイン・みかん等）でも出来ます！
・少量、食べきりサイズです！

　
　　☆かわいくラッピングしてみました(^^)☆

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