パウンドケーキ(応用)
生地の材料は基本と同じです。
ちょっと手を加えて、アレンジしてみましょう!
☆マロン&チョコレート☆
【追加材料】
・栗甘露煮 適量(10粒くらい)
・ココアパウダー 5gくらい
・板チョコレート 一枚
@栗は1センチくらいの大きさに切っておきます。
Aココアパウダーは、小麦粉類と一緒にふるっておきます。
B板チョコは手で適当な大きさに割って、電子レンジで焦げないように加熱して、トロトロの状態に
溶かしておきましょう。
C基本編どうりに生地を作り、粉類を加える前に、Bを加えて混ぜます。
D次にココアパウダーの混ざった小麦粉を 加えて混ぜた後、栗も加えてかるく混ぜます。
※マロンとチョコでちょっと高級感のある、パウンドケーキになります!
【ひまわりの経験上・・・あれこれ】(自分で納得してから実行してね!)
・加える量はホント、その日の気分で変えちゃうくらい適当かも。(適当でごめんなさい・・)栗を増やすと、
どっしりとした感じになるし、チョコレートが多いと、シットリするかな。板チョコの量で、焼き上がりの甘味も
多少変化するから、甘いのが苦手な方は、生地の砂糖の量を減らした方がいいかも。