| バーボン | 2/3 |
| ミネラルウォーター | 1/3 |
| ミントの葉 | 5枚 |
| レッドチェリー | 1個 |
| レモンスライス | 1枚 |
| 粉砂糖 | 3tsp |
| グラス | タンブラー |
| 1. ミキシンググラスにミントの葉、粉砂糖を入れミネラルウォーターを注ぎ、ミントの葉をつぶします 2. クラッシュアイスを詰めたタンブラーに、1.でつくったものをミントの葉を取り除いて注ぎます 3. 最後にバーボンを入れてステアしレモンとチェリーを添える |
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ミントの香りがウイスキーの味を引き立てている爽やかなカクテル ペルシャからアメリカ南部に伝わったとされ、アメリカ南部で発展し、その後ヨーロッパに紹介されて定着したと言われています ジュレップとはカクテルのスタイルでグラスにクラッシュアイス詰めミント等で香りづけをしたものの事 言葉の意味はペルシャ語でグルアープ（バラの木）という意味です バラの花で味つけされた水にアルコールを入れたものを「ジュレップ」と呼んでいたと言われています アメリカ競馬、ケンタッキー・ダービーの公式飲料になっています 邪道ですが、ミントの葉が手に入りにくい場合は「ペパーミントリキュール」なんて手もあります |