シンガポール・スリング(Singapore Sling)

ドライ・ジン	2/3
チェリー・ブランデー	1/3
レモン・ジュース	1/2個分
レモン・スライス	１枚
ソーダ	適量

グラス

タンブラー

1. ジン、チェリー・ブランデー、レモンジュースをシェイカーに入れ、手早くシェイク！ 2. タンブラーに注ぎ、氷を加え、ソーダ(炭酸)で満たす。レモンスライスを飾る

シンガポールのホテル「ラッフルズ」で1915年に作られたカクテルと言われています。 色は世界一美しいシンガポールの夕焼けをイメージしています。 オリジナルのレシピは上記とは違い、当初は１０種類以上の材料を使ったちょっと複雑な作り方のようです ロンドンのバーテンダー、クラドックがシンプルなレシピに変えたと言われています。 名前の由来は「シンガポールはスリリング」が訛ったと言う話はありません・・・。 「スリング」とはドイツ語のシュリゲン（飲み込む）という意味です。 「シンガポールのすばらしい夕焼けを飲み込む」からきているようです。