料理コンテストガイド

料理コンテストガイドへようこそ。
料理自慢の貴方にピッタリの料理コンテストを探してね。

■ 募集中の料理コンテスト ■

-- 利用方法 --

コンテスト名をクリックすると、各種料理コンテストの概要を見る事ができます。ただし、これらの情報は変更されている場合もございますので、実際に応募する際は、主催者側の発表を必ず御確認下さい。

[随時は無期限]
[日付は締切日]

-- お知らせ --

　管理グループ多忙につき、現在更新ができない状態です。
御迷惑をおかけして申し訳ございません。

【過去のお知らせ】

あなたのレシピ募集！

主催：フレッシュフーズ[随時/開催毎の締きり有り]

白しょうゆを使った料理

主催：太田屋酒造[随時/毎月の締きり有り]

３行ビアつまレシピ

主催：キリンビール[随時]

アイデアレシピコンテスト

主催：ヤマモリ[随時]

■ 募集終了コンテスト ■
2003年度	■発表■
◆ロテル・ド・比叡　第一回料理コンクール
◆韓国しようKOREA　Do!キムチレシピコンテス
2002年度
◆アラスカシーフードオリジナル料理コンテスト
◆ハロースクエア　デザートレシピコンテスト
◆インスタントめん小学生レシピコンクール
◆豆！豆！料理コンテスト
◆第二回我が家の簡単！明太子レシピコンテスト
◆第３回平成の豆腐百珍コンテスト
◆萬坊いか料理コンテスト
◆第１回　おさかな料理コンクール
◆サントリーダイエット(生)WEB「ヘルシーレシピ募集！」
◆御在所・湯の山温泉アイデア料理コンテスト	[10/13]
◆お好み焼レシピコンテスト
◆オリジナル料理コンテスト	─
◆我が家のカンタン！明太レシピコンテスト	結果発表
◆のり料理コンテスト	結果発表
◆博多吉兆料理コンテスト
◆クジラの缶詰レシピアイデアコンテスト	─
◆コーミ第２回オリジナル料理コンテスト	審査結果
2001年度	■発表■
◆キッコーマン１０分でできる！しょうゆ料理	審査結果
◆オデンピック料理コンテスト	─
◆アイデア・ビーフン料理コンテスト	審査結果
◆第２回平成の豆腐百珍コンテスト	[11月]
◆LaLa TV オレンジライフクッキングコンテスト	[12月中旬]
◆千葉県万来食催館レシピコンテスト	[12月]
◆コーミ　オリジナル料理コンテスト	審査結果
◆ピクルス・オリーブレシピコンテスト	[10/20]
◆２１世紀の健康食コンテスト	[10/21]
2000年度
◆『ちばのおいしい魚』料理	[9/9]
◆冷たいうどん・そば	[9月]
◆料理レシピ・コンテスト	[9月中旬]
◆コーヒーアイデアレシピ	[10/10]
◆焼麩エコ料理メニュー	[8月]
◆愛情お料理コンテスト	[10/15]
◆冷凍食品ひとくふう	審査結果

～料理コンテストガイドとらの巻～

寄せ集めのメンバーで運営している料理コンテストガイドですが、
せっかく寄せ集めなのだから‥‥と言う事で、実行委員のメンバーが、
それぞれ料理に有意義な？情報を独断と偏見でレポートするコーナーです。

■ 箱レシピレポート ■

vol.5

[日清製粉マ・マースパゲティ]

箱レシピレポート

　商品に付いてるレシピこそ、その商品を最も生かせるレシピなはず。
このコーナーでは、料理コンテストガイド実行委員の中で、最も料理が苦手な料理初心者＠ゆうずが、商品の箱書きに記載されている料理レシピを実際に作り、その感想をレポートしています。

箱レシピNO1「はごろもフーズコーン缶」
箱レシピNO2「森永CHOICEビスケット」
箱レシピNO3「小野口商店のかんぴょう」
箱レシピNO4「ポッカ100レモン」
箱レシピNO5「日清製粉マ・マースパゲティ」

■ オリジナル料理への道 ■

vol.2

　オリジナル料理を作ろうとした時は、何をどう使ってオリジナル感を出すのか、というのが問題になると思います。
目新しい食材を買い、奇抜な組み合わせのものを作ってみるという方法もあると思いますが、これをやるとなると資金的にけっこうお金がかかってしまう気が。
なので、私は自宅にある、「さしすせそ」の調味料を使い、オリジナルのタレ作りから始める事をお薦めします。

　タレは、お惣菜のタレでも、野菜炒め用のタレでも、ドレッシングでも何でも良いです。
組み合わせの分量を少しづつ調整し、これが私の基本のタレというものを１つ完成させると、そこからオリジナル料理へのバリエーションが広がっていくと思います。

　ものは試し、自分の味覚センスの再確認にもなるので、試してみて下さいね(^.^)

オリジナルへの道

　＠ほまれです。料理コンテストガイドのWebページは、現在は、他のメンバーからメールで送られてくる料理コンテスト情報を元に、私がタグ組みしています。
私はWeb上で料理のHPを主催しているただの素人ですが、普段、こんな風にしてオリジナルレシピを開発している‥‥という情報をこの場を借りてコラム風に発表できればいいな、と思います。

コラムvol.1「アイデアに使える参考書」

- Thanks Link-


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