国内メジャービール編 その1

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2000年7月11日火曜日

晴れ

 

うーん。これをここに入れていいものか?でも、麦芽とホップを使っているから、いれちゃおう!!

クリアブリュー麒麟麦酒株式会社
麦芽、ホップ、大麦、糖類、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC): 4.5% 発泡酒
Enjoy the clear world. No color, no gender, no age (but over 20), no pressure, no problem.

コク☆☆☆☆☆、 キレ★★★★☆、 香り★☆☆☆☆、 色:透明

さすがにこれはビールのページでは評価出来そうもないなぁ。

泡はビールっぽいふんわかしたのが立つんだけど、においはビールとサイダーの中間っていう感じ。飲むと、よーーく味わうと、ホップっぽい香りがするかな? はて、だれがこれを楽しめばよいんだろうか? うーんと、炭酸はちょっと強め。 甘さは控えめ。 すっきりしたのみ口なので、サワーは甘ったるいなぁという人が、居酒屋で飲むのには、良いのかも。  40点 (←この点数も我ながらよく分からんなぁ。) 

2000年6月27日火曜日

晴れ後雨

 

 

 

 

ゴールドが高級さをかもし出している!?

ビール職人麒麟麦酒株式会社
麦芽、ホップ: 5.5% 
「ブラウマイスター」の称号を得たキリンのビール職人が、素材選びから仕込みに至たるまで手造りにこだわり、責任を持って仕上げました。芳酵なコクとしっかりした飲みごたえのビールです。
コク★★★★★、 キレ★★☆☆☆、 香り★★★☆☆、 色:きれいな黄金色

キリンのプレミアムビールだね。真っ白できめの細かい泡、香りは、うーむ上質なホップを使っているなぁっていう感じで重みのあるもの。飲んだら、やっぱりひたすら華やかって言う感じではなくてやはりどこか、重厚感を感じさせるもの。これが麦の酒じゃぁ〜!!!っていう主張を感じさせる、まさに麦のビール!! ありゃ? 麦のビールってぇのは変か? じゃ、ちょっと変えて、「これぞ麦酒だ!!」  95点 国産ビールでココまで出来れば完璧でしょう! 麦芽を通常のビールの1.5倍も使ってるんだって。どうりで!

2000年6月23日金曜日

雨のち曇り

 

 

 

 

定番すぎるこのデザイン。

一番絞り麒麟麦酒株式会社
麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ: 5.5% 
A black draft beer brewed from only the first wort. 
コク★★★★☆、 キレ★★☆☆☆、 香り★★★★☆、 色:黒くはない。どっちかってーっと、濃いこげ茶色。

良い香り。なんだかエールみたいな。いったん飲むと、飲む前には感じなかった強烈な甘い香りが口の中を支配する。なんてったらいいのかな。この甘さは、焼き芋あるいはさつまいもの甘く煮た煮物のあのなべの底に残った蜜のかおり。(よく、子供の頃、さつまいもの甘煮をやった際にスプーンでなべ底をなめるのを許してもらって、なべがピカピカになるまでなめたもんだ。)色の割ににがみは感じない。とにかく、甘さをじっくり楽しむ、長時間系ビールだ!!でも味の冒険をするまでには至っていないので、80点 でもどこでも飲めるビールとしては、じっくり系なので、いいんでないかい? 

2000年6月9日 

金曜日

 

 

なんとスーパーでタダで配ってた。写真をクリックすると、試供品だっつーのが分かるよん。(証拠写真(笑))

MAGNUM DRYサントリー   <発泡酒>
麦芽、ホップ、糖化スターチ 5.5%
スカッと痛快なのどごし、これが辛口<生>マグナムドライ。
コク★★★☆☆、 キレ★★★★☆、 香り★★★☆☆、 色:薄い黄金色
あれ?思ったより良い香り。苦味もあるけど、甘みを感じる。なんでだろ?うまみもあるぞ。でもなんだか化学調味料がきいたラーメンを食べたあとみたいなあとくち。なんでだろ?本物っぽくないんだよねぇ。60点
2000年6月9日金曜日

 

 

 

 

定番すぎるこのデザイン。

一番絞り麒麟麦酒株式会社
麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ: 5.5% 
Brewing from the first wort gives this quality draft beer an impeccable, full-body flavor. Kirin's Original Brew-distinctively smooth, refreshing and satisfying. 
コク★★★☆☆、 キレ★★★☆☆、 香り★★★☆☆、 色:黄金色

意外にホップの香りがよい。泡もけっこうキメこまやか。さすがベストセラービール。美穂ちゃんがCMやっているだけある。

今回は温度が比較的上がっていたためか、香りもたって、コクもある。最近日本のビールをあまり飲んでいなかったけど、いやはやなかなかの実力だね。また飲も〜っと!! 85点 とは言っても、日本のビールの粋は出ていないんだけどね。

2000年6月8日 

木曜日

くもり

 

またまた国産発泡酒登場!サッポロの冷製辛口!缶のデザインはドライっぽいかな。

冷製辛口サッポロビール株式会社  
麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ、糖類: 5.5% <発泡酒>

APPLYING ADVANCED TECHNOLOGY TO SELECT INGREDIENTS PRODUCES THIS SHARPLY REFRESHING TASTE EXPERIENCE.

コク★★★★☆、 キレ★★★★★、 香り★★★★☆、 色:薄めの黄金色

サッポロらしく缶を開けたとたんにホップの香り。ホップの苦味も良い。あと、米っぽい香りがする。おいらは結構この香りも好き。辛口を名乗る割には結構飲みごたえのあるフルボディーな感じがする。こんな缶のデザインにすると、DRYなイメージがするからもっと他のデザインにすれば良いのになぁ。とにかくサッポロは庶民の味方発泡酒をまじめに作っているところに好感が持てるね。ブロイに続いて、これはヒットなんじゃないだろうか??? 92点 

2000年6月1日 

金曜日

くもり

 

国産発泡酒初登場!サッポロのブロイ!!後発にもかかわらずかなりの人気を誇る。

サッポロ<芳酵生> Brauサッポロビール株式会社 
麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ、糖類: 5.5% <発泡酒>

無農薬ホップ100%

Brau has been brewed with select  ingredients, advanced technology, and a recipe that gives you full flavor at a lower price.

コク★★★★★、 キレ★★★★☆、 香り★★★☆☆、 色:薄めの黄金色

フルーティーとは違う、ライトでさわやかな香り。ホップの苦味も爽やか。喉ごしもかろやかで、それでいて後味はウマくて、コクが残る感じ。これも無農薬ホップの賜物か! とにかくホップの素晴らしさはしろうとの私でもよーく分かる!! こんなに旨いビール・・じゃなかった発泡酒がこの値段で買えるなんて!! お金がない時は迷わずこれだね!! 90点 

2000年5月31日 

水曜日

くもり

強風!!

 

なんで黒ラベルだけビンかって?たまたまQちゃんがもらってきたからさ!

サッポロ生ビール 黒ラベルサッポロビール株式会社 
麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ: 5%
BLACK-LABEL IS COLD-FILTERED AND CLEAN-FILLED FOR STRAIGHT-FROM THE TAP FLAVOR IN EVERY GLASS.
コク★★★★☆、 キレ★★★☆☆、 香り★★★★☆、 色:黄金色
ものすごく華やかな香りというわけではない。だけど、ほっとするような香りだ。アロマホップをふんだんに使っているからかな? まろやかなコクと、適度なキレ。ウマミをしみじみと感じるようなビールです。とにかく在来のビールの中では、KAPPYが最も愛するビールなのだ。本当にふだん飲むんだったら最高のビールだね。95点 おいしいイギリスビールや、ベルギービールを知ってしまった今となっては、際立って個性があるビールというわけではないけど、なんだか久しぶりに家に帰ってきたような安心感があるにゃぁ。我が家の常備ビールはコレ!
2000年4月20日 

木曜日

 

 

超・定番。最近「天然水仕込」にモデルチェンジしたのだ。

MALT’S :サントリー  198円
麦芽、ホップ、 5%、350ml
副原料を一切使わず、天然水だけで仕込んだ麦100%の生ビールです。
コク★★☆☆☆、 キレ★★★★★、 香り★★★☆☆、 色:薄い黄金色
ドイツでは当たり前の麦芽100%ビール。エビスビール以外では日本で唯一の存在だったモルツ。先発だけあって、変に100%らしさを強調したものではなく、ごく普通の日本のビールらしい仕上がり。でもそれだけに、後発のキリン素材厳選のほうが「うまさ」を前面に出している感じはするね。でも、温度が上がってくると、さすがに100%ビールのうまさが出てくるよ。 80点

 

2000年4月20日 

 

 

 

 

キリンのデザインが強調されたデザイン。キリンはけっこうこのビールにかけているのかなぁ?

素材厳選 キリンオールモルト:麒麟麦酒株式会社
麦芽、ホップ: 5% 350ml
ヨーロッパ産の厳選した麦芽とホップだけを使用し、独自のフレッシュイースト製法で素材のさっぱりした「うまみ」をひきだしました。
コク★★★★★、 キレ★★★★☆、 香り★★★★★、 色:薄い黄金色

真っ白い泡。久々に安心して飲めるビールを飲んだ。ここんとこ、地ビールが多かったから。

すばらしいフワーッと広がるいい香り。さすが国産メジャービールだけあって、おさえるところは押さえて、それでいて、個性があって、なかなかの出来。甘みも感じる。苦味は抑え目。日本人の大好きなキレはきちんと合って、それでいて後味に、麦芽100%のふくよかなコクがある。いいぞ、いいぞぉぉぉ!!! 95点 なんか最近地ビールばっかり飲んでいたから、この品質の安定感、信頼感は、安心できるなぁ。

2000年3月26日 

晴れ

 

 

凹凸のある表面が素敵なビン。この木何の木みたいな木が描かれているのだ。

ハートランドービール麒麟麦酒株式会社
麦芽、ホップ: 5% 500ml
IN EVERY SPIRIT & EVERY SEASON ,EVERY WHERE
コク★★★★★、 キレ★★★☆☆、 香り★★★★★、 色:黄金色

これは本当我ながらよい写真だ。クリックで拡大表示!

 栓を開けると、ふわーっと広がるホップの香り。飲んでも、ホップの苦味がキリッときいていて、なかなか味わい深い。又、麦芽100%ビールのせいか、甘いようなコクがある。

 最近は国産ビールでも麦芽100%ビールが流行りだけど、前から、モルツ、エビスビール以外にキリンにもあったんだねぇ。でも旨い。最近の麦芽100%ビールの流行に合わせてこのビールを大々的に売り出せばいいのに。ビンもかわいいし、レストランとかでも売れるんちゃうか?? 90点

 北海道・東京・千葉・埼玉・神奈川・静岡・愛知・岐阜・三重・京都・滋賀・大阪・奈良・和歌山・兵庫 だけでの限定販売なんだそうだ。ここで勉強してしまったのだ。

2000年3月17日金曜日

晴れ

 オリオンビールの九州沖縄サミット限定デザイン缶。参加国の名前が書いてある。

オリオンDRAFT KYUSYU-OKINAWA SUMMIT缶:オリオンビール、沖縄  

麦芽、ホップ、米、スターチ 4.5% 350ml 
特になし
コク★★★★☆、 キレ★★★★☆、 香り★★★★☆、 色:薄め黄金色

オリオンビールは地ビールか?という疑問もあったけど、地ビール法施行前からあるので、第5のビールメーカーとしてここにのっけてみました。

あらま、知らなかった。よく、沖縄好きな人がオリオンビールはうまいうまいって言っているけど、土地のビールはその土地で飲むとうまい式の話だと思っていた。それに今までなかなか見かけなかったので、飲む機会がなかなかなかったんだけど、飲んでみたら、うまい!!香りはさわやか系のホップの香り。ぐぐっと飲むとキレと香りのとおりのさわやかなホップの苦味がある。ゆっくり飲むと、甘みというか、まろやかなコクがある。すべてにバランスの取れたビールだ! 90点 

2000年2月28日月曜日

その2

 おっとこれも富士山をデザインしたビールだ。日本人は富士山が好きだなぁ。

アサヒ 富士山: アサヒビール株式会社  

麦芽、ホップ、米 5.5% 350ml 
富士山麓 朝霧高原の地下から湧き出る清らかな天然水で醸造したビールです。
コク★★★★☆、 キレ★★★★☆、 香り★★★★☆、 色:黄金色

なんでだろ?天然水をつかったビールって、喉越しがすっとしていて、かるーく入ってくるんだよね。 このビールは香りも強くて、けっこうおいらの好みにあっている。後味にも副原料に米を使っていることによる、独特のコクのある香りに満ちている。フルボディーとまでは行かないかもしれないけど、おいら好みのリッチな味わい。87点 なんだ、アサヒにもまともなビールがあったんだなぁ。と、ちょっと一安心!! 

2000年2月18日金曜日

曇り

なんと、発売前のビールだ!!Web のプレゼントでゲット!!

なんだかスーパードライみたいなデザインかなぁ。

SAPPORO GRANDサッポロビール株式会社 
麦芽、ホップ  5.0%

ググッときてスッとひく。これがグランドブレイク。 THE BREAK-THROUGH BEER FROM SAPPORO, BREWED FOR THE NEW CENTURY'S LEADERS. BREAK-OUT FLAVOR QUALITY.

コク★★★☆☆、 キレ★★★★★、 香り★☆☆☆☆、 色:うすめ。濁りなし 

  サッポロが社運を賭けて開発したそうだ。なにもこんなビールに社運をかけなくても、サッポロにはおいしい「黒ラベル」があるのになぁ。まあ、麦芽100%なので、それなりに、うまみ、コクはあるけれども、製法のせいかちょっとすっきりしすぎ。黒ラベルのような後引くうまさのビールがおいらはすきだなぁ。そういえば、アサヒ・ スーパーモルトに似ている。でも日本ではけっこううけるかも。あとは、派手なCMをうてば・・・。 65点

 

   日本の大メーカーはやっぱりバカではなかった。スーパードライも実はどんどんうまくなっている!!近々もう一度飲んでレビューしなおすので請う御期待!! (2001−06−09)

2000年1月26日水曜日

2本目

日本のナンバーワンビール(泣) 普段はきらいなので自分で金を出して買うことはないが、2000年記念缶がばら売りしていることがめったにないので、買ってみた。 スーパードライ2000 Celebrate The Yearアサヒビール(株) 230円
麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ 5.0%

さらりとした飲み口、アルコール度ちょっと高め。キレ味がさえる、いわば辛口ビールです。

コク☆☆☆☆☆、 キレ☆☆☆☆☆(これのキレではなく強い炭酸と冷やしすぎによるもの。詳しくは下を。)、 香り★☆☆☆☆、 色:うすい。もちろん濁りなし 

  味なし!!(試しにちょっと高い温度でとか、少し気が抜けてから飲んでみてください。本当に味のあるうまいビールは冷やしすぎない方がうまかったりするもの) 日本では酒税法という悪法で長年、超大手メーカーしかビールを作ることができなかった。そこで、大量生産大量販売をするために、誰でも飲めるビール=個性のない、味のないビールを作ってきた。そして、ビールはのどごしだキレだと言っては醸造後に大量の炭酸をぶちこんで、消費者をだまし続けてきた。その極みがこのビール。広告イメージと、どんな料理を相手にしても絶対に主張しない味を日本人が最も受け入れているとすれば、非常に悲しいことです。そこに文化が・・・ない。みんな、もっといろいろな個性のあるビールを飲もう!! そして、この手の味のないビールは卒業しよう!まったくの個人的見解です。他意はありません。お好きな方はどうぞ。)  5点・・・・

2000年1月19日水曜日

曇りのち小雨

なかなかおいしそうなラベル。これは、おいらの主観だからなんとも言えんが(笑) スーパーモルトアサヒビール株式会社
麦芽、ホップ 3.5%
モルトの味わいと、ライトのかろやかな飲み口を兼ねそなえた、新・麦芽100%生ビールです。
コク★★★★☆、 キレ★★★★★、 香り★☆☆☆☆、 色:びっくりするほど薄い黄色
かいでもたいした香りがしないので、飲むまであまり期待しなかった。だけど一口、口に含んでびっくりした。麦芽100%らしい味がある。それと日本人の大好きなキレもかなりある。このキレは、さすがにスーパードライと同じ酵母を使っているだけの事はある。うん。又、ライトビールを名乗るだけあってかろやかさもかなりある。ビールが苦手だけど、ビール好きの人が言う、「麦芽の味」って何?と思っている人は飲んでみよう!! これでグラスに注いだときに立ち上るような素敵な香りが加われば・・・。  70点
1999年12月22日 

またまた2本目

おおおっっっ! こんなにメジャーなビールがこのコーナーに登場するなんて!!

キリンビールキリンラガービール 230円
麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ: 5%
日本が誇る、天下のラガービール。缶にちゃらちゃらキャッチフレーズが書いてある訳がない!!(笑)
コク★★☆☆☆、 キレ★★★★★、 香り★★☆☆☆、 色:ゴールド!
久々に日本のメジャー系ビールを飲んだ。世界一の味覚を持つ(と思っている)日本人が気合を入れて作っているだけのことはある。 キリンラガー独特のホップの苦みと、副原料(ドイツビール信奉者では反対意見も多いが、おいらはこの副原料を使うことには否定的ではない。)に米を使っていることによる、うまみも感じられる。さすがにキレを重視する日本のビールだけあって、気持ちの良いキレもある。安心できる味だね。でもホップの香りはどこに行った?? 70点
1999年12月8日 

水曜日

晴れ

冷え込み厳しい!

−5℃

クリスマスっぽいよね KIRIN EUROPE Xmas WIEN BEER  230円
麦芽、ホップ : 5.5%
オーストリアで生まれ、ヨーロッパでクリスマスビールとして親しまれている、麦芽の風味と豊かな味わいが特徴の、ウィーンビア。
コク★★☆☆☆、 キレ★★★★☆、 香り★★★★☆、 色:濃い黄金
どっしり感があり、味の濃いぃ感じ。適度な苦みがあり、きれもある。料理(ローストチキン?)に、よくあいそう(^^)。だからクリスマス用なのか!?80点 このビールも麦芽100%!! 去年のキリンヨーロッパ3種もおいしかったので、季節限定とか言わないで、年間を通して売ってくれないかなぁ・・
1999年12月7日 

火曜日

くもり一時小雪

北風強し

 

冬らしいデザイン!! サントリー:2000 ミレニアム生ビール  230円
麦芽、ホップ : 5%
新しい千年紀<ミレニアム>を記念した、限定醸造ビールです。’99獲れたて麦使用 (←西暦を二桁で表示していると、2000年問題がでるよ〜(笑))
コク★★★★☆、 キレ★★★☆☆、 香り★★★★★、 色:黄金色
泡もきめこまかく、コクがあってうまい!! 香りも良い。85点

原材料を見ると、ベースが麦芽100%。もしかして、中身はモルツ??

1999年12月6日 

月曜日

くもり

強風!!

パッケージはなんだかすごくうまそうなんだけどなぁ。 サッポロビール株式会社:2000年記念限定醸造<生> 230円
麦芽、米、コーン、スターチ 、ホップ: 5%
〜世界中の厳選ホップが競演〜    素材にこだわるサッポロビールが1000年に1度のミレニアムの祭典のためにチェコ、ドイツ、中国、ニュージーランド、、日本から世界中の良質ホップを厳選。まさに贅を尽くした限定醸造生ビールです。
コク★☆☆☆☆、 キレ★★☆☆☆、 香り★☆☆☆☆、 色:うす黄金
う〜ん。そんなにホップの個性を感じないなぁ。色も薄めで。だけど、すっきりと飲みやすいビールだね。でもこれだったら、最近無農薬ホップを使っている、同社の黒ラベルの方が、ホップの香りが素晴らしいような気がする。だから、50点!!(黒ラベルには最近かなりほれている。(^o^) )

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