■マカロニグラタン■

材料：マカロニ（じゃ無くてもいいです、パスタなら） 　　　　小麦粉→大さじ１．５くらい 　　　　バター→大さじ１くらい（無ければマーガリンでも代用できます。） 　　　　牛乳→１カップくらい 　　　　　↑全部１人分の量です。 あればチーズ適量。 　　　　肉とか野菜とかあってもいいと思うんですケド。 調味料：塩、コショウ、砂糖、コンソメの素

１．お湯を沸かしてマカロニを茹で始める。 ２．鍋を温めて、バターを溶かす。 ３．火を止めて、小麦粉を振り入れる。 ４．弱火にして、焦がさないように良く混ぜる。 ５．少しずつ牛乳を加えて、溶き伸ばす。（ホワイト・ソース） ６．マカロニ茹でている鍋に、冷凍洋風野菜を突っ込んで温めると可。 ７．コンソメスープの素を、少量濃い目に溶く。 ８．ホワイトソースに、コンソメスープ、マカロニ、調味料、野菜とか肉、を投入してちょっと煮る。 ９．グラタン皿に移して、チーズを乗っけて、トースターで１５分程度焼く。 １０．いい感じに沸騰したらOK。 もちろん、１８０度くらいに予熱したオーブンで焼いても大丈夫デス。