お気に入り<名古屋市内>

 

ブルーデル

(名古屋市瑞穂区)名古屋でドイツパンと言えばここ、創業30年の老舗。 洋菓子職人であった店主がドイツ修業時代にパン作りを覚え、地元名古屋に帰ってきてからお店をオープン。 酸味の利いたドイツ食パン"プンパニッケル"(900円)はお薦め。

ブランパン

(名古屋市天白区)フランス人が焼く本格的なパンが人気。本場フランスのパン屋さんそのままの雰囲気・味で有名なお店。ケーキも美味しいと評判。
南の麦
(名古屋市瑞穂区)天然酵母、無添加のパン。」フランスパンお気に入り!

BRUNCH caf`e AT HOME et boulangerie

(日進市)ベーカリーカフェ。天然酵母パンが30〜40種類以上!スイーツ系も美味しいけど、特にハード系がお気に入り。
PAUL
(名駅)パリに80店舗を構えるブーランジェリー。フランス産小麦粉、自家培養天然酵母。
ポランの広場 (名東区)レーズンなどを使った自家培養酵母。身体に優しいパン。