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| 横から押しつぶしたように体が平たいことと、口が大きく、強く斜め上を向いてること。 体側にウロコがないこと。胸びれが非常に大きいこと。頬部の後下縁に5本の棘はあることなど |
| はたはた | |
| スズキ目ハタハタ科 | |
| ハダハダ・ハタ・カタハ・カミナリウオ・サタケウオ・シマアジ・オコアジ。シロハタ | |
| 東北地方の太平洋岸から山陰地方以北の日本海岸、北海道 | |
| 水深150〜400mくらいのやや深い砂泥底近く | |
| 11月から12月になると浅い藻場(水深2〜10mほど)に集まる | |
| 塩焼き・煮付け・空揚げ・天ぷら・ムニエル | |