横から押しつぶしたように体が平たいことと、口が大きく、強く斜め上を向いてること。 体側にウロコがないこと。胸びれが非常に大きいこと。頬部の後下縁に５本の棘はあることなど

はたはた
	スズキ目ハタハタ科
	ハダハダ・ハタ・カタハ・カミナリウオ・サタケウオ・シマアジ・オコアジ。シロハタ
	東北地方の太平洋岸から山陰地方以北の日本海岸、北海道
	水深１５０〜４００ｍくらいのやや深い砂泥底近く
	１１月から１２月になると浅い藻場（水深２〜１０ｍほど）に集まる
	塩焼き・煮付け・空揚げ・天ぷら・ムニエル