あじや鰯みたいな独特の臭いがないので、魚嫌いの方やお子さんにはもってこいと思います。 これは好みですが、食べるときにレモンを振りかけると美味しいです。

いぼだい
	スズキ目イボダイ科
	ウボセ・ウボゼ・エボダイ・シズ・クラゲウオ・ナツカン・モチウオ
	松島湾、男鹿半島以南の日本各地 東シナ海
	３０ｃｍ
	秋から冬にかけてが主漁期 本州中部以南と東シナ海で底曳き網・刺し網・定置網
	淡泊な白身で柔らかく、秋が旬とされる。 体表から粘液を出すので煮付けなどにはむかない。 塩焼き・揚げ物・みそ漬け・干物