大分県日出の名物になっている『シロシタカレイ（城下鰈）』はマコカレイのことです。 ここにはある特有の環境があり、そのために泥臭さがなく身が厚いといわれています。

マコカレイ
	カレイ目カレイ科
	アオメ・アマテ・クチボソ・ホソクチ・マガレイ・マスカレイ・モガレイ
	大分県から北海道までの日本各地、東シナ海から渤海までの沿岸
	４５ｃｍ
	底曳き網・底刺し網
	刺身・煮付け・空揚げ・椀種・甘露煮・南蛮漬け