スノーボールを作ろう

雪のように白いボールです。ついでに粉砂糖の雪も降らせます。
ところで、これはクッキーなのかなぁ。

スノーボールの作り方

いくつできるかなぁ～♪

材料（約32個分）

スノーボール生地

小麦粉 ... 70g
薄力粉であればなんでもいいです。特にスノーボール用(?)を使う必要はありません。
粉はふるってからはかりましょう。
コーンスターチ ... 80g
コーンスターチであればなんでもいいです。特にスノーボール用(?)を...あはは。
粉はふるってからはかりましょう。
砂糖 ... 30g
砂糖であればなんでもいいです。特に...。
バター ... 100g
溶かさずに使います。
デリケートそうなので、無塩バターを使いました。
アーモンド（ダイス） ... 45g
本当は50gだけど、なぜが売っていたのは90gでした。
2回作りたかったから、1回分は45gになっちゃいました。
粉砂糖 ... 適量
最語に振りかけるのに使います。大雪にしたい人はたくさん用意しましょう。

Tips

溶けちゃうよ～。
生地はバターたっぷりです。長いあいだ手に持っていると、だんだんバターが溶けてきます。
手早くまるめていきましょう。
食べる時のことを考えて、ひとくちサイズにするのがいいかも。
お好みでどうぞ。
チョコレートを湯せんで溶かしたものを用意して、
できあがったスノーボールにかけると、おいしいそうです。
私は、しませんでしたが、試してみるのもいいかも。

さあ、作りましょう

まずはバターをかき混ぜます。
ボウルにバターを入れて、泡だて器でかき混ぜます。
とりあえず、今はやわらかくなる程度でOKです。
やわらかくしたバターに砂糖を入れます。
砂糖を4～5回に分けて入れていきます。
バターが白っぽくなるまでよく混ぜます。
手がだるくなりますが、がんばってください。
砂糖入りバターに小麦粉とコーンスターチとアーモンドダイスを入れます。
小麦粉とコーンスターチとアーモンドダイスは同時に入れても大丈夫です。
混ぜる時は泡だて器よりも、木べらをつかったほうが楽です。
できた生地は休ませなくてもいいのかなぁ？？
32個のだんごを作ります。
「2.5cmくらいのだんご状にまるめ」...だそうです。
できただんごは、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
（天板が1枚なら5×6＝30個かなぁ）
さあ、焼こう。
オーブンは150度で20分です。予熱しておきましょう。
焼きあがったら...。
すぐにお皿に移し、冷めないうちに粉砂糖をふりかけます。
大雪警報を出さなくちゃ。

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作成者 : prettymilk@yahoo.co.jp
作成日 : 2004/02/15
最終更新日 : 2004/02/15