| ＊＊ガナパティー＊＊ 札幌市中央区南1条西8丁目小六ビル1階2 2003年7月17日 |
| もともと手稲にあったお店が移転。電車通り西8丁目を降りて大通方向へ歩けばすぐに見つかります。 こちらでは"牛スジのスープカレー"を注文。にんじん、れんこん、ﾋﾟｰﾀｰｺｰﾝなどの野菜がごろんごろんと入ってる上に、半熟卵､そしてやわらかぁく煮込まれた牛スジが入ってます。私にはちょっとこってりしてたかなぁ さみちんは塩加減がちょっと薄いようなことを言ってました。 21時過ぎにうかがったので、お店はすいてましたが、定番のﾁｷﾝなどは品切れでした。 |
| ＊＊VOYAGE＊＊ 札幌市北区北23条西3丁目ｳｪｲﾄﾝ231階 2003年8月1日 |
| 9月に24条からお引越しをしました。私が伺ったのは移転前。 スープが2種類あるのが特徴。とろとろこってり系の「五千年の旅」と、さらさらあっさり系の「曼陀羅」があります。今回は曼陀羅で野菜を注文。 じゃがいも、なす､にんじんなどの野菜がダイナミックに入っているので、ﾎﾝﾄ野菜を食べてます！っていう感じ。なす、いもは素揚げしてると見えて、あっさりとした材料でしたがコクがありました。 さみはﾙｰﾀｲﾌﾟが好みなので五千年の旅を注文してましたが、互いのを味見した結果、曼陀羅がいいかもという話をしてました。おいしいです。 |
| ＊＊スリヨタイ＊＊ 札幌市北区北11条西3丁目ﾉｰｽﾀｳﾝﾊｳｽ1階 2003年8月18日 |
| 日本人好みにｱﾚﾝｼﾞしたとされるタイ風カレーのお店。 本当は最初､「心」へ行こうとしてｽｰﾌﾟ切れで失敗。その後にﾋﾟｶﾝﾃｨｰ、ﾁｪﾙｼｰと足を運んだけど､いずれも順番待ちで門前払い。最後にたどり着いたのがこちらのお店でした。 ﾀｲｶﾚｰはなんとなぁく敬遠してきた私。普通のが好きだからなかなか食べることがなかったのでいい機会かも・・・と思い､何も知らずﾚｯﾄﾞｶﾚｰを注文。さみちんは「残り１食」ということでｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰを注文。 ﾚﾃﾞｨｰｽｾｯﾄにしたのでｶﾚｰもごはんも半分なﾊｽﾞなのに、なぜかごはんは1人前。不思議に思って食べてみるとその意味がよくわかりました。 ここのｶﾚｰはからい！っていうかﾀｲ風だから当然なんだけど。そして初めて知ったのですが、ﾚｯﾄﾞ､イエロー､ｸﾞﾘｰﾝの順にからいんだって。 そりゃぁもう、食べた瞬間汗が流れそうなカレーは新陳代謝の悪い私でも当然初めて。笑いが止まらなくなったのも初めて。 となりの席でｶｯﾌﾟﾙが食してたんだけど、男の人が2回もごはんをおかわりしていて笑えました。それくらいからかった・・・ でも後でカレー通の人に聞いてみると、あれくらいではからい部類には入らないらしい・・・おかしいと思う。やっぱりダメかも・・・・ﾀｲカレー |
| ＊＊らっきょ＊＊ 札幌市西区琴似1条1丁目7-7ｶﾋﾟﾃｰﾇ琴似１階 2003年8月19日 |
| 前日､「心」に行こうとして失敗→スリヨタイでの大珍事を説明していたら、連れて行ってくれました。「心」の姉妹店というか本家本元っていったらいいのかな？ 前々から行きたかったお店だっただけに連れてってもらえて本当によかった。 というのは、西区に詳しくないのもさることながら、場所がわかりづらい・・・。でもお店は2１時近かったけれど混んでました。 今回はカレー通さんと一緒だったので彼のセレクトでラビオリカレーと、８月限定だった梅と長いも（だったよな）のカレー、そして私のわがままできなこ豆乳ラッシーに決定。 素揚げしたじゃがいもなどｽｰﾌﾟｶﾚｰ特有のごろごろ野菜にひき肉を包んだラビオリにコクのあるｽｰﾌﾟがめちゃうま♪鶏がら､豚骨、牛骨でｽｰﾌﾟをとっているんだとか・・・？ 焦がしﾊｰﾌﾞというらっきょ独自の調理法でほんのり香るバジルがｽｰﾌﾟとよくあってました。今度は店長さん自慢のチキンが食べたいなぁ。 こちらの店長、井出さんともお話することができたのですが、とっても気さくな方。 カレーをとてもたいせつにしているので、そのための手間は惜しまないし､ｽｰﾌﾟｶﾚｰそのものを広めるための努力も怠らない信念の強い方だと思いました。 帰りに姉妹店「HINOTAMA」のある岡山から買ってきたきびだんごをプレゼントしてくださったのが嬉しかったなぁ。 １１月からは北区に「らっきょブラザーズ」もｵｰﾌﾟﾝして、よりパワーアップしたらっきょはぜひぜひまた足を運びたいです。 |
| ＊＊豊平温泉ONSEN食堂＊＊ 札幌市南区定山渓608番地２ かなり以前に行きました |
| 温泉なのにカレー？と驚く方もいるかもしれませんが、ここはすごいことに本場インド人シェフが腕を振るう本格インドカリーを味わえるお店。 小麦粉を一切使わず玉ねぎだけでとろみをつけた北インド地方のカレーなんだそうです。トマトの酸味がよく効いてるし、日本人好みの味にしてくれているのでからすぎずとってもさっぱりしてておいしい。 ここのとっておきはタンドール釜で焼くナン。外はぱりっと、中はふんわりとした絶妙な焼き加減､絶妙な塩加減のナンはそれだけでもごちそうと言ったところ。しかもﾃﾞｶｲ。ここは温泉もいいけど、カレーだけ食べにくるのも最高かも。 |
| ＊＊an-bu＊＊ 札幌市北区麻生町４丁目9-14 かなり以前に行きました（2回） |
| ONSEN食堂とは正反対、南インドのカレーなんだそうです。 ここへ伺ったのはもう2年以上前のこと。お金を払ってｽｰﾌﾟｶﾚｰをはじめていただいたお店だったかも・・・。チキンカレーを注文したのですが、レッグできたにも関わらず身がほろっと崩れるくらい煮込まれていてやわらかく、トマトの酸味が効いたあっさりしたカレーでした。じゃがいもはふかして旨味を逃さず､無水調理してるらしいので、素材の甘味も逃がさないていねいで上品な味です。 |
| ＊＊BOSCO＊＊ 札幌市白石区南郷通１６丁目２-１ かなり以前に行きました |
| パキスタンカレーのお店。移転前のお店でいただきました。タンドリーチキンカレーを注文。 ｽｰﾌﾟｶﾚｰでもﾙｰﾀｲﾌﾟのカレーでもないカレー。野菜の旨味とたくさんのスパイスが効いてるのかな。 本当はﾏｼﾞｽﾊﾟに行こうとして休日で失敗。友人のｽｽﾒで急遽変更したお店だったのですが、今思えばﾏｼﾞｽﾊﾟじゃなくこちらに来てよかったと思ってたりして。 ﾏｽﾀｰも気さくな方だったしカレーもおいしかったし。 ここで驚いたのが生ジンジャーエールというのを注文したら、炭酸水に砂糖を入れ､そこに絞りたてのショウガ汁を加えていたこと。 確かにその通りなんだけど、あえて作ってるところを見ると納得しつつ笑えてしまいました。 |
| ＊＊サボイ＊＊ 札幌市中央区南１６条西５丁目３-１０ 2003年9月14日 |
| 前々から行きたかったお店に、職場の人と一緒に行きました。 さらさらｽｰﾌﾟはどことなく透明感があり飽きがこなさそうな上品な味。 器になみなみと注がれたスープに具がごろごろと入ってます。今回はチキンを注文。 からすぎなくていただきやすかったかも・・・・。でも私にはちょっと上品すぎるかなぁ。 |
| ＊＊TARA＊＊ 札幌市中央区南１条西４丁目日本旅行ビル地下１階 2003年9月頃（2回） |
| カレー通さんに教えていただいたお店。 電車通り添いなので何度も通ったことはあったけれど、ずっとバーだと思ってました。 入ってみると落ち着いた雰囲気の上品な空間。そこでスパイスの香りを感じるのは最初はちょっと抵抗があったかな・・・。 でも出てきたカレーはどれもおいしくて驚き！ﾙｰﾀｲﾌﾟとｽｰﾌﾟﾀｲﾌﾟがあり、４人で行ってまわし食べをしましたが、私のﾍﾞｽﾄはたまちゃんとか言うｷｰマカレーだったかな。 その後も何度かうかがったけど雰囲気も味も好き。隠れ家的なお店です。 |
| ＊＊蓮＊＊ 札幌市中央区南９条西１５丁目ﾀﾞｲｱﾊﾟﾚｽ１階 2003年12月13日（2回目） |
| ２００３年１０月にｵｰﾌﾟﾝしたばかり。３種類のカレーとｱｼﾞｱ料理を楽しめるシンプルな雰囲気のお店。 今回は最初だったのでチキンと野菜のｽｰﾌﾟｶﾚｰを注文。 ｽｰﾌﾟｶﾚｰ＝ごろごろ野菜というｲﾒｰｼﾞが強いけど､ここは食べやすいようあえて一口大に野菜を切ってます。 その数は１０種以上あるんじゃないかな。かぼちゃやなすは丁寧に素揚げしてあるので煮崩れてないしｽｰﾌﾟもおいしい。 ごはんは紅きびで炊いてるので淡いﾋﾟﾝｸ色でなんかかわいいかも。 噂によれば日によって作り手が年配の方と若い方に分かれるらしいのですが、私が伺ったときは多分年配の方かな。話し掛けやすい方だったので、またひとりでもいけるなぁと思いました。マスターがﾀｲカレーをしきりにすすめてくれたので、今度トライしようか検討中。 |
| 2003年12月13日 ご近所だしタイカレーに挑戦してみたくて、仕事前に行ってみました。 開店直後だったのでお客は私ひとりでしたが、追って1組入ってきました。いろいろ人づてに「おいしい」って耳にするのでなんだか嬉しいな。 んでﾁｬﾚﾝｼﾞしましたタイカレー。うん、一言、おいしかったです。 かぼちゃ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ､ちくわ、はるさめ、竹の子、にんじん、じゃがいも、ﾋﾟｰﾀｰｺｰﾝ､ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、しめじ、チキンなどたくさんの具剤が入ってるバランスのいいきり方。ココナッツﾐﾙｸもくどすぎず、辛すぎずおいしくいただけました。中心に紅きびごはんをお子様ランチみたいに盛り付けていて、見た目にも色鮮やかでキレイ。相変わらずﾏｽﾀｰは低姿勢で挨拶してくださるし・・・ 今度は梅しそカリーに挑戦だな。 |
   ＊＊店内の様子。ｱｼﾞｱﾝﾃｲｽﾄですてきです＊＊ ＊＊たっぷり野菜とチキンのタイ風カリー＊＊ |
| ＊＊BemBera network company＊＊ 札幌市中央区南2条西７丁目M'sｽﾍﾟｰｽ１階 2003年11月１6日 |
| カレー通さんが1番好きなお店だそうで、かねてから行くように言われていたのですが、行くたびにｽｰﾌﾟ切れで失敗してたところにやっと入店。日曜日の14時頃に行ったけどすでに並んでました。 今回はﾍﾙｼｰﾌﾞｰﾑで名の知れてきたﾃﾝﾍﾟのｽｰﾌﾟｶﾚｰに温泉卵のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞが私。 さみちんは温玉ナットオクラにチーズをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ。ｽｰﾌﾟはエピローグでした。 多分､今までに食べたことのない味。カレーっていう感じがあまりしない。けどスパイスはしっかり効いてる。 不思議な味なんだけど、最後はかなりハマってました。 そして具も不思議。ピーマン、にんじん、ﾃﾝﾍﾟ、温泉卵、うずらまではなんとなくわかるけどそこに大根､きしめん？？も入ってるから驚き。 でもおいしい。 最初はさみちんと一緒でも入りづらい感じがしたけれど、ひとりで来店する方は多いかも。それだけこのお店の人気を物語っているんだろうな。 今度はベーシックなチキンが食べたい！絶対また行くぞっと。 |
   ＊＊入り口＊＊ ＊＊ﾃﾝﾍﾟ温ﾀﾏﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ＊＊ ＊＊ビラ＊＊ |
| ＊＊スープカリー工房 スパイスﾎﾞｯｸｽ＊＊ 札幌市中央区南４条西１丁目酒井ビル2階 2003年11月23日 |
| 本当は゛S（エス）゛のカレーが食べたかったのだけれど､行ってみると行列が･･･ さっさと諦めて本で探してこちらに行くことにしました。 が、なかなか見つけられないこのお店。ｽｶﾞｲの隣なﾊｽﾞなのに･･･と思ったら確かに隣は隣でも奥まった所に発見。わかりづらい・・・ こちらのカレーのスープは、鶏ｶﾞﾗなど3種の野菜、ﾊｰﾌﾞに16種のスパイスを10時間以上煮込んだといわれるあっさりとした゛宇宙源水ﾅﾗ゛と、更に手をかけた濃厚な゛ﾌﾞラフﾏｰの瞑想"、さらには魚介類ベースの゛神々のｱﾑﾘﾀ"の3種。 ﾌﾞﾗｽﾏｰとｱﾑﾘﾀは1日10食限定ってことだったのでﾌﾞﾗﾌﾏｰのﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙにしてみました。 濃厚っていうだけのことあって寒い日にぴったりな味。野菜たっぷりでおいしかったです。ひとりじゃちょっと入りづらいけど（汗） 12月18日2回目。 さみちゃんと行ってきました！さみちゃん→ブラフマンのラムしゃぶ、私→ヴィシュヌの微笑み 今日のヴィシュヌは海老と海老団子入り。ブラフマンはややこってりだけど、ヴィシュヌはあっさりしておいしかったなぁ 海老だんごがやわらかくてえびの旨味がすごくあって最高!!おいしかったよ。 |
  ＊＊入り口＊＊ ＊ﾌﾞﾗﾌﾏｰの瞑想ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ＊ |
| ＊＊飯亭 すみきち＊＊ 札幌市中央区南1条東二丁目札幌創世ビル地下1階 2003年11月26日 |
| ここはカレー屋さんじゃありません。居酒屋です。 仕事で夜まで一緒だったカレー通さんに食事に誘ってもらい、連れてっていただきました。 ここのｵｽｽﾒは"カレーつけ麺" ざるﾗｰﾒﾝに暖かいｽｰﾌﾟｶﾚｰをつけだれにしていただく風変わりな一品。 私がもの欲しそうにしていたら注文してくれたんだけど、その日はﾗｰﾒﾝが品切れ。という訳で､急遽ﾜｶﾞﾏﾏを聞いていただいてそばで作っていただきました。ﾗｰﾒﾝよりそばが好きな私には大大ﾗｯｷｰ♪ 自家製のトロトロのチャーシューと半熟煮卵がのってておいしい！カレーはﾗｰﾒﾝスープをベースにスパイスを加えたまろやかなスープ。 ﾗｰﾒﾝにもあうんだろうけれど、そばでも十分いけるんじゃないのかなぁ？あれって返しで作ってもおいしいんだろうな。 余談ですが、ここの"梅たたき"と"ﾂﾅﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ"はおすすめ。絶対食べた方がいいと思います。ﾏｽﾀｰも気さくな方だよ。 |
| ＊＊ロイン＊＊ 札幌市中央区南５条西５丁目すすきの５・５ビル1階 2003年11月28日 |
| 夜の繁華街すすきでカレー？？って思ったら､このお店のﾒｲﾝは鉄板焼き。ｽｰﾌﾟｶﾚｰは口ｺﾐで広がったそうです。 思えば評判のチキンにすれば良かったのですが、今回はﾏｽﾀｰｵｽｽﾒの豚でいただきました。 さっぱりしたスープにﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、なす、しめじ、にんじんなどの野菜に絶妙な火加減の半熟卵が入ってます。 豚肉もやわらかぁく煮込んでてほろっとほぐれて口の中でとろけます。とってもおいしい。 よく飲んだあとのﾗｰﾒﾝっていいますよね？私あれは余計具合悪くなるんですけど、このカレーはあっさりしていていいかも。 2種のスパイスを自分で加減して加えることができるので、辛さや香り調節ができます。 若いﾏｽﾀｰの趣味なのか、ﾄﾑとｼﾞｪﾘｰがずっと映像で流れてて､ちょっとｽﾃｷな空間。鉄板焼きも美味しそうでしたよ。 |
 ＊＊豚肉のｽｰﾌﾟｶﾚｰ＊＊ |
| 2003年12月12日（現実的には13日？？ 2回目） うちの会社の大イベントクリスマスパーティーの打ち上げ後､なんとなく居残ってしまい、カレー通さんに連れてっていただきました。「ロインはチキン！」ってすすめられてたので今回はそれにしてﾗｲｽなしにしてみました。 うん、本当においしい。豚肉とは全然違う･･･。もともとかなりあっさりした和風って感じのスープなので、香ばしく上げたチキンが旨味になって断然こっちの方がおいしい♪ 前回､辛味のスパイスを入れすぎてしまったので今回はちょっと軽めにしました。 あっさりしてて体にやさしい味でした。 |
| ＊＊一灯庵＊＊ 札幌市中央区南５条西13丁目2-7 2003年12月6日 |
| 名前だけ聞くと定食屋か何か？とてもｶﾚｰ屋さんとは思えないんだけど､超有名なお店。 うちの近所だからと思って探してはみたもののなかなか見つからない。「見つけづらいよ」と言われてはいたものの、これほど探しづらいとは･･･。1回目なんて暗くなってから探し始めて時間がすぎて閉店してたくらいだったし（汗） 今度はゆとりをもって行こう！ってなわけで土曜の昼に伺ったら､席はびっちり！古風なおうちを改築してるらしいので、玄関で靴を脱ぎます。 ちょうど空いたばかりの縁側の席にちょこんと座り、ｶﾚｰ通さんおすすめの"ｵﾘｼﾞﾅﾙﾁｷﾝ"を注文しましたが､チキンｶﾚｰが品切れ。 というわけでトロトロのｴｯｸﾞｶﾚｰとお決まりのラッシ―を注文しました。 大きくほぐした舞茸に長ねぎ、なす、ﾍﾞｰｺﾝなどの具に卵を全体に加えてとろとろっとした仕上がり。ｶﾚｰというよりはそれだけで1品料理として成立してそうな味。卵のおかげで甘めだけどごはんによくあいます。そうそうごはんは雑穀入りで炊いてるの。紅きびとかあわとか入ってました。 やさしそうな雰囲気の女性の店主さんがあたたかい笑顔で話し掛けてくださいました。なんかそれだけで来た甲斐があったなぁ。 この季節の縁側から見えるお庭は殺風景だったかもしれないけれど、夏はきっと気持ちがいいんだろうな。 都会の真ﾝ中に隠れ家みたいにある癒しの空間。雰囲気にひたりたくて何度も訪れたくなるお店。 また行こう。今度はｵﾘｼﾞﾅﾙﾁｷﾝも食べたいしね。 |
  ＊＊入り口＊＊ ＊ｴｯｸﾞｶﾚｰにラッシ―＊ |
| ＊＊CURRY SHOPエス＊＊ 札幌市中央区南３条西４丁目シルバービル地下1階 2003年12月7日 |
| もともと北区にあったお店が2003年に中央区へ移転。かねてから行きたかったお店が近くにきてﾗｯｷｰって感じ。 前回､お昼頃に行ったら行列ができていて食べることができなかったので、今回は夕食がてら19時前にうかがったら大丈夫でした。 ここはスープﾀｲﾌﾟとﾙｰﾀｲﾌﾟの主に対応したカレーを味わえるお店。辛さの注文もできるんだけどそれがおもしろくて、確か22口径で辛。それから激辛のマグナム､最強のアポロとか書いてたかな？ なんかおもしろいなぁ。 んで私はﾁｷﾝﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙのｽｰﾌﾟｶﾚｰで25口径にしてみました。 スープそのものは透明感があり、超あっさり。何でもパキスタン人直伝のﾚｼﾋﾟに和風だしなどをプラスして改良したのだとか。 あっさりっていってもスパイスはクセがない程度にちゃんと効いていて､不思議。だけどおいしい。 香ばしく焼いたタンドリーチキンのレッグが1本どーんと入ってるのに加え､じゃがいも、にんじんがごろっと。 更に素揚げしたナスとピーマン､かぼちゃにゆでたまごも入ってるボリューム満点なカレー。 最初はあっさりなスープも、ﾁｷﾝをほぐすごとに旨味がうつって飽きのこない味になります。 たいていのﾁｷﾝってやわらかく煮込んで身がほぐれやすいけど、ここはタンドリーなのでナイフで切らないと食べづらいかな。 手持ちでかぶりつきたくなるくらいおいしいけどちょっとそれはできませんでした（汗） |
  ＊＊ビラ＊＊ ＊＊ﾁｷﾝﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ＊＊ |
| ＊＊Picante（ピカンティ）＊＊ 札幌市北区北13条西３丁目アクロビュー北大前1階 |
| 前回夏にさみちゃんと行こうとしたら大行列になっていて食べられなかったのがこのお店。 今日は14時頃に行ったら混んではいたものの、すんなり席につくことができました。 今日のスープはこってりトマト風味のデジャブとあっさり系の開闢。 私は開闢のローストチキン辛さ３を注文。一緒の人は開闢の合鴨辛さ２、デジャブ辛さ２を注文してました。 2種のスープを食べてみたけど､私は開闢がすきかな。デジャブはちょっとトマトの味が強い。こってりっていうよりはトマトのおかげかとろっとしてる感じ。開闢はいたってあっさり。すっと入り込む感じ。 チキンは骨ﾅｼだけどほろほろって感じに煮込まれてるわけじゃないので、ｽﾌﾟｰﾝとフォークだけではちょっと食べづらかったかな。具はかぼちゃ、アボガド､なすがごろっと、じゃがいもは1個､薄切りにんじん、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、きのこ、うずら、ピッｷｰヌ、白髪ネギなどたっぷりすぎておなかいっぱい。一緒に注文したラッシ―はベーシックなのに加え､マンゴー､苺､抹茶、ゆずなど多数あっておいしかったなぁ。 残念なのはクーポンを使おうとしたら14時以降じゃないとだめだってコト。そんなこと書いてないぞ!!っていいたかったけど諦めました。注文してから出来上がるまで結構な時間がかかるので、仕事人のランチには向いてないかもしれないけれど、おしゃべりに入るような感覚でランチするにはちょうどいいかも。雰囲気もいいし。 またきたいな。 |
 開闢ローストチキン（辛さ３） |
| ＊＊らっきょブラザーズ＊＊2003年12月16日 |
| 札幌市西区が本店の「らっきょ」の支店。やっと行ってきました!! 私はﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙにチキンのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ､さみちゃんはラビオリ。ちょっとスープがぬるめだったけどおいしかったにゃぁ。 ちょっと残念だったのが、ラッシ-などのサイドﾒﾆｭｰ、今月のカレーが支店では食べられなかったこと。 本店同様の活気みたいのがあればきっともっと発展するだろうなぁ。  |
| ＊＊SOUP CURRY SHOP MEDICINEMAN（メディスンマン）＊＊ 札幌市中央区南12条西10丁目1-18ｸﾞｯﾄﾞﾋﾞﾙ1階 2003年12月22日 |
| 自宅から近いし、カレー番長からは「絶対おいしいから行ってみて！」といわれていたので行ってはみたかったものの、外見からの雰囲気でなんとなくひとりでは行きづらかったんだよねぇ。 でもこの日､なぜかあまり仲良くなれそうもない職場の同僚に誘ってもらい行くことになりました。なんか複雑･･･ ここのカレーは「辛ければ辛いほど旨味やコクが増す」と言われるだけあり、おすすめされるのはHOT2というﾚﾍﾞﾙの辛さ。これは初心者にはかなり辛いらしい。 カレー初心者の私は辛さで味がわからなくなるのはお手上げだったのでスタンダードの辛さに決定。 肝心なカレーは「基本はチキン」と教えられて以来、よほどのことがない限り､はじめてのお店ではチキンを食べるようにしてます。同僚はﾎﾟｰｸ角煮を注文。 見た目にも水みたいにさらっさらな琥珀色のスープ。それににんじんやナス､ピーマン､じゃがいも、ｷｬﾍﾞﾂなどの野菜にレッグが盛り付けられてます。 スープを一口いただいた瞬間､「おいしい!!」。なんとなく後にﾅﾝﾌﾟﾗｰの味を感じるんだけど入ってるのかな？ すごいあっさり・・・だけど旨味が生きてるスープ。 以前､Sのカレーを食べたときも見た目はこんな感じのスープだったけど、味がずいぶん違う。 あっちは見た目通りのさらさらあっさりスープ。こっちはさらさらだけど旨味があるスープ。 かなり病みつきになりそうな味。欲をいえばもっと熱々ならよかったかな？ お店も思ったより奥行きがあり、カウンターのほか、テーブル席もちゃんと用意されてました。 子供用のカレーもあるし、家族でも全然いけるお店。 今度はひとりで行ってみようっと。 |
| ＊＊ZACAPA（サカパ）＊＊ 札幌市中央区南1条西19丁目1-225 2003年12月24日 |
| 南1条通りの変則交差点角、私の好きなﾌﾞﾙｸﾍﾞｰｶﾘｰ支店の隣にある､見た目にもにぎやかそうでおしゃれなお店ZACAPA。ダイニングバーの感触が強いので､ランチタイムでもカレーを食べに行くにはちょっと勇気が必要そうな気がしてたんだけど、カレー番長にお誘いいただき行くことができました。それもクリスマスイヴに（汗） さすがにこの日はクリスマス限定メニューなるものがあったりして、お客もｶｯﾌﾟﾙやら数人のパーティーみたいな雰囲気でしたね。私たちは番長の粋な計らい（？)でシャンパンをボトルで入れたくらいかな。 あとは念願のカレーと店長オススメのインドネシア風チキン（だったかな？）と温玉シーザーサラダをいただきました。 カレーは唐辛子ﾍﾟｰｽﾄが使われてるということで真っ赤。ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝをしっかりととり、ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸも加えられてるのでコクのあるスープ。私にはちょっとスパイスが効きすぎだったかな？ややむせモード。 番長は前と味が変わったようなことを言ってたけど､私にははじめての味。 最近、あっさり系のスープが好みになってきてたので、ひさびさのやや濃厚なスープはちょっとしたパンチがありました。気軽なバーとして利用するのも十分に価値ありとみました。 |