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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 豆市 |
４．２点 |
2001/??/?? |
| 三宮駅近くの、カウンター９席のみの小さな店。御主人は昼間は製麺所で働いているらしい。 この店の名物はなんと言っても、五目ラーメン（８００円）。ワカメを練りこんだ緑色をした麺が特徴。 が、作者はこの麺よりも白菜などの野菜とスープを中華鍋で煮込んで甘味・旨みを引き出したスープの味のすばらしさを強調したい。寒い冬に食べるアツアツのスープは絶品である。逆に夏はあまり食べたくないが（笑）。ワカメ入りの特製麺は五目ラーメンだけなので注意。 普通のラーメンも食べたことがあるが、こちらの麺はやや褐色の細めで、香ばしい味がする。四宮軒でも同じような麺を食べたことがあるので、同じ製麺所から仕入れているのかも知れない。あと、具に揚げたワンタンの皮が入っているのもこの店の特徴である。 |
| 営業時間 | 平日：18:00〜翌0:00 土日：11:30〜23:00 |
定休日 | 不定休 |
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場 所 等 |
| 神戸市中央区三宮町２丁目１１−１−１３７ 三宮センタープラザ西館１Ｆ 各線三宮駅下車、徒歩３〜５分。三宮センタープラザ西館とは言っても、建物の中をうろうろしても見つからない。国道２号線に面したアーケードを西に向かって進む。ミスタードーナツを通りすぎて、立体駐車場の入り口を通りすぎた辺り。午後８：００を過ぎた頃にはほぼ満席になる。駐車場は無し。 |
| 電話番号 | 078-331-4479 |
