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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 元祖長浜ラーメン（東店） |
４．０点 |
2002/01/13 |
| この店は先輩ｈｉｒｏｙｕｋｉさん推薦の店で、以前にも２回ほど連れて行ってもらったことがある。熊本で学生生活を過ごしたｈｉｒｏｙｕｋｉさん曰く、関西で食べられる博多ラーメンの中では一番本場モノに近く、美味いとのこと。この日友人とハチ高原にスキーに行った帰りに、久々に行ってみた。 作者はラーメン(600円)を注文。ここのラーメンの特徴は、やはりスープ。よく関西で食べられるトンコツラーメンは、見た目はなめらかなクリーム色をしている。味もアッサリと仕上げており、臭みとかクセがほとんど無いものが多い。以前＜大阪編＞で紹介した「力雅」などはこのタイプ。関西人はこういうアッサリトンコツが好きなようだが、逆に九州の人から見ると物足りなさを感じたり、トンコツラーメンとして認めない人も多いようだ。一方ここの店のスープは、透明なスープの中に白いトンコツのスープが完全に混じり切らず、マダラ模様になっている。味の方も、臭みやクセは特に感じられないものの、豚の味が前面に出ているといった感じ。関西系アッサリトンコツラーメンとは、似て非なるものだが、これはこれで美味い！麺はもちろん極細のストレートで、本場と同じタイプ。以前＜兵庫編＞で紹介した、仁川の「しぇからしか」も同じタイプのラーメンだ。同行した友人は少し味が薄いと言っていた。 あとここの店のサービスで嬉しいのは、からし高菜の無料サービス。大きなどんぶり鉢に山盛りにして、各テーブルに置いてある。作者はこれをおかずにしてご飯を食べるのが好きなので、ライスも注文。この日は腹が減っていたのでさらに、本場では定番の替玉(100円)も注文。からし高菜をラーメンの方にも入れて、味を楽しむ。ゴマ、すりおろしニンニク、紅しょうがも無料サービスなのは嬉しい。 サイドメニューとして、餃子やから揚げもある。から揚げはタレと塩が選べる。しょうゆダレにつけて食べるタレの方が珍しくて美味しいのでオススメ。 本場の九州ラーメンが食べたいと言う人には、是非この店をオススメする。 |
| 営業時間 | 11:30〜翌3:00 | 定休日 | 月曜定休 |
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場 所 等 |
| 兵庫県姫路市幸町４６ ＪＲ播但線京口駅下車、徒歩５分。駅前のロータリー前の道を右折して南に向かう。信号に突き当たってもそのまま進む。京口駅から行く場合、進行方向の陰になって分かりにくいので、道の右手に注意しながら進むこと。国道２号線に出る直前にある。赤い立体の看板に「カルシュウム１２０％」と書いてあるのが目印。 大阪・神戸方面から車で行く場合は、国道２号線を西に向かい、国道３１２号線との交差点を過ぎ、らーめん八角のすぐ先に中央分離帯の切れ目があるのでそこを右折、細い筋を入ってすぐ。 岡山・姫路方面（西）から来る場合は、入るべき筋の手前に案内の看板が出ている。 Ｐ１５台。テーブル（４席×４＋１２席×１）＝計２８席。 |
| 電話番号 | 0792-82-6939 |
