| |
 |
| |
|
|
店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 神戸らーめん 第一旭（三宮本店） |
４．０点 |
2002/06/13 |
| 神戸駅の北の神戸本店には時々行くのだが、この三宮本店は数年前に１度行ったきりだった。その時はあまり良い記憶は無かったのだが、今回久しぶりに行ってみて印象が変わった。 作者はＢらーめんを注文。「第一旭」のＢらーめんは普通のラーメン屋のチャーシューメン並みにチャーシューが入っていてお得。よほどのことが無い限り、デフォルトで注文したいメニューだ。「第一旭」のラーメンを最もよく知ることができる一品だ。麺は少し細めのストレート。スープは豚骨ベースの透明感のあるしょうゆ味。独特のかすかな酸味が感じられる。食べ進むにつれ、この酸味が気になるが、味は神戸本店とほぼ同じで遜色無い。チャーシューは豚のモモ肉。全然脂っぽくないが、ちょっと堅く感じるかな？。具は他にネギ、もやし。胡椒がデフォルトでかかっている。 「神戸っ子丼」は御飯の上にたっぷりのチャーシューと海苔、玉子の黄身が乗ったもの。コレがなかなか美味しくて、作者はコレだけを食べに行くこともある。確かメニューにミニ丼が350円であったはずなので、らーめんと一緒に注文してみていただきたい。 メニューは下記の通り（抜粋）。 Ａらーめん（チャーシュー無し） 500円 Ｂらーめん 650円 Ｃらーめん（１．５倍） 850円 トマトらーめん 650円 神戸っ子丼 650円 しかし、「第一旭」には何故本店が沢山あるのだろう？。作者が知っているだけで、「三宮本店」「神戸本店」「京都本店」がある。う〜ん、謎だ。 |
| 営業時間 | 平日：10:00〜翌2:00 日曜：10:00〜翌0:00 |
定休日 | 年中無休 |
|
場 所 等 |
| 兵庫県神戸市中央区旭通５丁目２−８ ＪＲ三ノ宮駅下車、徒歩２分。中央改札を南側に出て、線路沿いに大阪方面に向かう。交差点を渡ってそのまま進む。神姫バスの乗り場を通り過ぎ、そのまま進む。もう少し先に進むと右手に店が見える。 Ｐ無し。カウンター２０席＋テーブル（２席×１＋４席×７）＝３０席。 |
| 電話番号 | 078-251-9346 |
