| |
 |
| |
|
|
店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 長浜ラーメン 長浜亭（春日野道店） |
３．７点 |
2002/08/16 |
| 最近西宮などにできているラーメン屋「壱國堂」は同じ長浜亭チェーンの店。九州の味・長浜ラーメンを出しているのはこの春日野道店だけだ。この店の周囲には「とん太」や「神戸っ子」があり、ちょっとしたラーメン激戦区になっているが、もともと人がそんなに多い土地でもないので、どの店もそこそこの客の入りといった感じである。 店はカウンター席中心の小さいつくり。最近改装したので、店の中はキレイ。作者は、高菜焼飯セットを注文。九州ラーメンの店によくあるように、この店では麺の固さを「ヤワ・フツウ・カタ・バリカタ」の４段階から選ぶことができる。作者はフツウで注文。しばらく待って、ラーメンが運ばれてくる。麺は長浜ラーメンというだけあって、ストレートの細麺。色も白っぽい。スープの方も当然、白濁したトンコツ。関西によくありがちななめらかな色をしたクリーミーなものではなくて、まだら模様に濁った本場と同じタイプ。おそらく、製法は本場とほぼ同じやり方と思われる。ただ、関西人向けにアレンジしてあるのか、豚の臭みというか匂いは全然せず、アッサリ仕上げてある。万人受けするタイプの味。ただ、作者にとってはインパクトがなくて、物足りなさを感じた。メニューには替玉もあるが、注文せず。高菜焼飯は普通。 メニューは下記の通り（抜粋）。 ラーメン 570円 焼豚ラーメン 770円 替玉 50円 高菜焼飯 490円 高菜焼飯セット 800円 ぎょうざ 270円 |
| 営業時間 | 11:00〜翌5:00 | 定休日 | 年中無休 |
|
場 所 等 |
| 兵庫県神戸市中央区国香通１丁目２−２ 阪急電車神戸線春日野道駅下車、徒歩１〜２分。駅を北側に出て、線路沿いの大きな道を三宮方面にちょと行ったところにある。黄色いテントが目印。目立つので、すぐ発見できる。 Ｐ無し。カウンター１３席＋テーブル４席×２＝２１席。 |
| 電話番号 | 078-222-9868 |
