| |
 |
| |
|
|
店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 神戸元町らーめん 誠心堂（せいしんどう） ＜閉店＞ |
４．０点 |
2003/05/16 |
| ここ最近あまりラーメンを食べていなかった。特に神戸では。久しぶりに三宮で新規開拓しようと「はっそん」に行ってみると、店がなくなっていた。閉店してしまったようだ。仕方なく元町へ向かう。駅近くの「誠心堂」をまず偵察してみたら、客はゼロ。マズイのかな？と思いつつ、他の店の様子も見ようと鯉川筋の坂を上がる。「らーめん１番」は客ゼロ、「八醤軒」はポツリポツリ。金曜の夜だからもっと客が多いと思いきや、こんなものらしい。駅に戻り、「誠心堂」に入ることにする。 店は駅を出てすぐ、坂道をちょっと入ったところにあり、駅から直接は見えにくい。店の正面はガラス張りで、店内は明るくポップな感じ。イスの色が赤や青とカラフルだ。 メニューを見て、この店オススメの「四川とんこつら〜めん」を餃子とご飯のセットで注文した。能書きには、「記憶系らーめん」と書かれている。何だ？「記憶系」って・・・。丼の上には白菜やチンゲン菜やもやしが乗っている。チャーシューは巻き肉風の柔らかいのが１枚。スープはトンコツ白湯。臭みやクセは無く、なめらかな色をしている。そこにゴマ、ラー油や唐辛子などの四川らーめん特有の辛そうな赤い香辛料がちりばめられている。が、実際に食べてみると、見た目の印象ほどたいして辛くない。辛いのが好きな人は、テーブルに置いてある、おろしニンニクや唐辛子みそ、レモン果汁を入れられるようになっている。スープはあっさりと仕上げてあり、なかなか美味しい。大阪の「四川ラーメン」もそうなのだが、辛いラーメンの場合はベースのスープをあっさりめにする方が良いみたいだ。麺は極細麺で、スープによく絡む。うん、なかなか美味しかった。ただ、この内容で700円はちょっと高いと思う。四川ラーメン特有のミンチ肉もほとんど入ってなかったし・・・。餃子は一口サイズ。皮が薄くてパリッと仕上がっている。油っこいのが気になるが、こちらもなかなかの味だった。 メニューは下記の通り。 四川ら〜めん 550円 あっさりら〜めん 550円 しょうゆら〜めん 550円 台湾ら〜めん 550円 四川とんこつら〜めん 700円 チャーシューめん +250円 餃子 250円 チャーハン 400円 半チャーハン 300円 チャーシューどんぶり 400円 ＜セットメニュー＞ ご飯（お漬物付） +100円 半チャーハン +200円 餃子（５個）＋ご飯（お漬物付） +250円 餃子（５個）＋半チャーハン +300円 |
| 営業時間 | 11:00〜22:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ) | 定休日 | 年中無休 |
|
場 所 等 |
| 兵庫県神戸市中央区北長狭間通４−２−１ 三和ビル１Ｆ ＪＲ元町駅下車、東口からすぐ。改札を出たら、すぐ左手へ。山側を見れば、赤い看板が道路に出ている。 Ｐ無し。テーブル（２席×１＋４席×３＋６席×１＋７席×１）＝計２７席。 |
| 電話番号 | 078-391-0250 |
