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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| らーめん味華（あじはな） |
４．０点 |
2003/05/24 |
| 最近、神戸市営地下鉄の伊川谷駅近辺の開発が進んでいる。駅ができた頃は山と川と田んぼしかない場所で、約２０年間そのままだったのだが、最近急ピッチで開発が進み、駅の東側すぐの辺りに住宅やマンションがどんどんできている。今回紹介する「味華」はそんなマンションの１つ、１階のテナント部分にある。できて１年経つかどうかのまだ新しい店だ。 作者が行ったのは、閉店に近い時間。他に客はいない。少し落ち着いた感じのオリエンタルな雰囲気のある内装だ。 作者はピリ辛味噌味の「味華らーめん」を注文。先に店員がキムチの壷を持ってきて、テーブルに置いていく。無料サービスが嬉しい。思わず「ライス」を追加注文してしまった（笑）。 ラーメンは浅広い鉢に入っている。ラーメン屋としては珍しい器だ。スープは赤味噌色。唐辛子も入っているみたいだが、ほとんど目立たない。具はネギ、もやし、白菜。もも肉の薄切りチャーシューが２枚。白菜の姿が目立つ。結構具だくさん。麺は極細のほぼストレート。スープがよく絡んでいい感じ。スープはあっさりしていて美味しい。鶏ベースかな？。ピリ辛という割りには全然辛くないので、辛いのが苦手な人でも大丈夫。ピリ辛ラーメンのスープは、ベース自体はあっさりしている方が合うなあ。こういうタイプの味は作者好み。キムチは普通。閉店間際ということもあって、長時間空気に触れたせいかちょっぴり酸味が感じられた。これは仕方ないか。 メニューは下記（抜粋）。 しょうゆらーめん 500円 大盛り650円 塩らーめん 500円 大盛り650円 味華らーめん 650円 大盛り850円 うめらーめん 700円 かれーらーめん 780円 ライス 150円 |
| 営業時間 | 11:00〜14:00、17:00〜24:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ23:30) | 定休日 | 年中無休 |
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場 所 等 |
| 兵庫県神戸市西区前開南町２丁目１２−１５ ルームズ学園北町１Ｆ 神戸市営地下鉄伊川谷駅下車、徒歩４分。駅を出て左へ。線路の下で交差している広い道を進む。最初の信号の交差点の所に店の案内看板が出ている。この交差点を右折して、先に見える１０階建ての大きなマンションを目指す。ここの１Ｆのテナント部分に店がある。 Ｐは店の裏手にテナント用共同で１０台。 テーブル（２席×３＋４席×３＋１４席×１）＝計３２席。 |
| 電話番号 | 078-975-8565 |
