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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| げんゆうラーメン ＜閉店＞ |
４．１点 |
2003/10/13 2004/09/26 |
| このラーメン屋は、家からはまあまあ近いところにある。と言ってもバイクで１０分ほど走らなければならず、その微妙な位置にあるがゆえに「いつでも行ける」とこの日まで先延ばしにしていた。最近雑誌や本でもちょくちょく紹介されるので、ようやく重い腰をあげて行ってみた。 作者は「シラガラーメン」を注文。千切りにされた白髪ネギがたっぷりと乗っている。このシャキシャキした食感と、ネギの新鮮な香り・味。箸でネギをたっぷり挟んで麺と一緒に口の中に運ぶ。 たまらない美味しいさだ。麺は細麺のストレート。やや柔らかめかな。スープは豚骨を長時間煮込んだもの。うっすらと茶色く濁っている。飲んでみると、アッサリ・スッキリした味で、臭みやクセは全然無い。ほんのりとした甘味がイイ感じ。無料トッピングはニンニク、紅ショウガ、ニラキムチ、ゴマ。ニンニクは皮を剥いた状態で、絞り器と一緒に置いてある。一瞬入れようかと思ったが、次の日は仕事なのでニラキムチで我慢した。それにしても、スープが口当たりの良い、優しい感じのラーメンだったなあ。 メニューは下記（抜粋）。 ラーメン 570円 高菜ラーメン 670円 くんたまラーメン 670円 温玉ラーメン 670円 コーンラーメン 670円 キムチラーメン 700円 ネギラーメン 700円 カレーラーメン 700円 シラガラーメン 750円 チャーシューラーメン 800円 手作りギョウザ 270円 チャーシュー丼 270円 炊き込みご飯（小・中） 180円 ※以下、2004/09/26の移転後レポート。 花隈駅近くに移転するというのは噂で聞いて知っていたが、今日原付で店の前を通りかかってオープンしているのを発見したので、食べに入ってみた。作者は「ラーメン」を注文。具は青ネギ、白ネギ、キクラゲ、チャーシュー。麺やスープは移転前の店と同じ。相変わらずトンコツとは思えないほどのマイルド・アッサリスープ。思わず全部飲み干したが、胃にもたれない。チャーシューは柔らかく、箸で持ち上げると崩れるほど。燻製のような香り・香ばしさがあって美味い！。これは以前の店よりグレードアップしている。この値段の割には３枚も入っていて、お得。無料トッピングは、ニンニク、ニラキムチは以前の店と同じ。今回新たに高菜が加わっていた。但し、辛子高菜ではないので、ラーメンに入れるかどうかはお好みで。むしろ御飯を一緒に注文したくなる。「餃子」は平凡。 メニューは下記（ラーメンはほぼ全部）。 ・ラーメン 570円 ・チャーシューメン 780円 ・シラガラーメン 730円 ・ネギラーメン 700円 ・コーンラーメン 670円 ・煮たまごラーメン 670円 ・キムチラーメン 730円 ・カレーラーメン 670円 ・チャンポンメン 780円 ・替玉 150円 ・ギョウザ 270円 ・ごはん 小 130円 中 130円 大 180円 ・炊き込みおにぎり 100円 ・チャーシュー丼 270円 ・めんたいこ丼 270円 ・とろろ丼 270円 ・キムたま丼 270円 |
| 営業時間 | 11:30〜閉店時間未定（22:00〜翌0:00頃？） | 定休日 | 火曜定休 |
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場 所 等 |
| 兵庫県神戸市中央区花隈町２−７ 神戸高速鉄道花隈駅下車、すぐ。東口から駅を出て、左へすぐ。黄色い看板が目印。 Ｐ無し。 カウンター４席＋テーブル（２席×１＋４席×２）＝計１４席。 |
| 電話番号 | 078-362-1632 |
