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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 火の國拉麺 しゅろ ＜閉店＞ |
４．０点 |
2003/11/26 |
| 三宮駅近辺に最近オープンした店。最近三宮近辺は、ラーメン屋がオープンしたり閉店したりと、入れ替わりが激しいように感じる。店名から想像できるように、熊本のラーメンをテーマにしている模様。店内の壁は茶色の塗料で塗ってある。よくよく見ると、電気のスイッチまで一緒に塗ってる。大丈夫かな？。 作者はラーメン、焼飯、手羽先の唐揚げがセットになった「しゅろセット」を注文。ラーメンはやや大きめの黒い丼に入っているが、スープは少なめで丼の半分くらいしかない。トンコツ白湯スープだが、まだら模様の濁りはなく、なめらかな白色をしている。やはり、博多・長浜の系統ではなくて、熊本の系統だろうか。香油と思われる黒っぽい油がスープの表面に浮いている。ひと口食べると、口中に香ばしい香りが！。ニンニクを焦がしたような香り・味だ。スープは臭みやクセが無いタイプ。結構コッテリしていて、とろみがある。味付け自体は普通かやや控えめ。麺は細めのストレート。具はネギ、チャーシュー、キクラゲ、海苔、煮玉子。ラーメンを食べてて、妙に味にバラ付きがあるなあと思ったが、それはチャーシューと煮玉子の味付けが濃いせいだった。煮玉子は塩辛いほど。具をかじった時は濃い味で、スープだけの時は薄い味。わざと狙ってやっているのかどうか分からないが、具の味付けはもっと薄くして欲しい。ラーメンを食べ終わった頃には、スープは丼の１／４ほどの量に。この店は替え玉があるが、頼む人いるのかな？とちょっと心配。キムチ無料は嬉しいサービス。 メニューは下記。 ラーメン 500円 ら・うどん 500円 醤油ラーメン 550円 のりラーメン 550円 コーンラーメン 550円 野菜ラーメン 600円 みそラーメン 600円 高菜ラーメン 600円 ねぎラーメン 650円 火の國激辛ラーメン 650円 パイクラーメン 700円 阿蘇火山灰ラーメン 700円 チャ−シューメン 700円 究極ラーメン 980円 替え玉 100円 焼きめし 400円 焼豚丼 500円 ライス 小 130円 中 150円 大 200円 メニューの「ら・うどん」って、まさか・・・。 |
| 営業時間 | 11:30〜翌0:00 | 定休日 | 元々は日曜定休だが、現在は無休。 |
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場 所 等 |
| 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町４丁目７−９ 関西ビル１Ｆ ＪＲ神戸線三ノ宮駅下車、徒歩４分。中央改札口から駅を山側に出て、線路沿いに大阪方面に少し歩く。ファミリーマートの角を左折して、１００mほど進んだ十字路の角右手に道端に「らーめん」の文字を逆さまに書いた電光の置き看板が見える。店はその角を曲がってすぐ。 Ｐ無し。 カウンター１０席＋テーブル４席×３＝計２２席。 |
| 電話番号 | 078-261-3131 |
