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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 希望軒（三宮東口店） |
３．９点 |
2004/02/25 |
| この日は何となくラーメンを食べたい気分。三宮駅を降りて、さてどこへ行こうかと考える。「希望軒」の名前も浮かぶが、「三宮センター街の店は行列ができるほど混むしなあ・・・。」と敬遠。そうだ。確か東口の方にも新しくできたはずだ。そう思い、今回紹介する店にやってきた。ここは元「むつみ屋」があった所。噂では経営者は同じで、「むつみ屋」から「希望軒」に変更したらしい。店の電話番号が前と同じなので、多分噂は本当なのだろう。店内は改装しており、壁に張りめぐらしたトタン板は赤茶色に錆びた色にペイントしてあり、店の壁には昔のビールのポスターが。古き良き昭和時代を彷彿させる、希望軒風の内装に改装してある。 何を食べようか？とメニューを見た時にふと目が止まったのが、「ピリカ野菜たっぷりラーメン」。通常ラーメン屋に行くと、ラーメンと丼物かチャーハンというように、炭水化物ばかりになり易い。栄養のバランスも考えて、これを注文をする。出てきたラーメンは、丼の上に野菜がゴロゴロ。キャベツ、ネギ、もやし、人参の千切り、スライスした肉。特に目立つのはキャベツ。ザクザクッと大きく切ったかけらがそのまま入っている。実に豪快だ。麺は極細の縮れ麺。スープが良く絡む。スープのベースはトンコツで味噌味。ややとろみがある。「ピリカ」という名前の通り、辛さがジワジワと利いてくる。時々汗をぬぐいながらラーメンを食べる。この独特の辛さがヤミツキになるんだなあ。時々、希望軒のラーメンが食べたくなる。不思議な魅力だ。難を１つあげるなら、キャベツ等の野菜をほとんど火を通さずに入れているので、スープが冷めやすいことくらいかな。今だから言うけど、正直「むつみ屋」時代はイマイチだったが、「希望軒」はなかなか。衣替えして正解だったのでは。 メニューは下記の通り（抜粋）。 希望軒ラーメン 600円 ごまみそラーメン 600円 角煮ラーメン 950円 ピリカラーメン おさえ 700円 ピリカ 750円 スーパー 830円 ウルトラ 990円 ピリカ野菜たっぷりラーメン 750円 スジ旨丼 380円 ミニ旨丼 280円 |
| 営業時間 | 11:00〜翌1:00 | 定休日 | 月曜定休。但し、祝日は営業。 |
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場 所 等 |
| 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町４丁目３−２ 神明ビル１Ｆ ＪＲ神戸線三ノ宮駅下車、徒歩２分。東出口を北側（山側）に出て、線路の高架沿いに大阪・京都方面に向かって歩く。パチンコ屋の前を過ぎ、ファミリーマートが見えたらそのほぼ隣。 Ｐ無し。カウンター９席＋テーブル（２席×１＋４席×１）＝１５席。 |
| 電話番号 | 078-230-1186 |
