| |
 |
| |
|
|
店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 彩華ラーメン（三宮店） |
３．８点 |
2005/05/14 |
| 「彩華ラーメン」といえば、言わずと知れた天理ラーメンの有名店。以前心斎橋店に行った時美味しかったので、先日もう一度行ってみたら閉店していてガクッ。上本町か芦屋に行かなアカンのか・・・と思ってたら三宮に新しくオープンしたので、これ幸いと行ってみることにする。 焦げ茶色の木を多用した外装・内装の店は、あまり目立たなくて、近くまで行かないとその店と分からないほど。ここの店は前金制。入口入って正面のレジで注文してお金を払う方式。ドリンク類もセルフで、壁際の冷蔵ケースに入っているのを自分で取ってレジでお金を払わなければならない。ジュースに至っては、缶ジュースの自動販売機が店内に置いてあるありさま。作者は「サイカラーメン（小）チャーシュー入り」とライスを注文。空いている席に適当に座って待っていれば、店員がラーメンを運んできてくれる。 黄金色の透明感のある鶏のスープに、細めのストレート麺。麺は透明感がある。加水高めか。具は白菜たっぷり、チャーシュー４、５枚。ん、豚肉入っていない？？。唐辛子が入っているので、そこそこ辛い。スープは熱々で、汗をかくし、食べるのに時間がかかる。最後の方、麺は伸び気味に・・・。スープは不味くはないんだけど、以前天理や心斎橋で食べた時のような感動が無い。まあ、スープはそれなりに取れているんですけど、深みやコクが足りないというか、何と言うか・・・。ニンニクがかなり効いているのだが、香りだけが突出しているという感じ。それぞれの素材がバラバラでまとまりが無いように感じた。ラーメン食べながら、ライスをかきこみたくなるような勢いを味に感じられなかった。期待外れで少し残念。ただ、まだできて間の無い店だし、これから良くなっていくことに期待したいと思う。もう少し時間を置いてから再訪してみようかな。 メニューは下記（抜粋）。 ・サイカラーメン（小） 600円 ・サイカラーメン（大） 800円 ・サイカラーメン（特大） 1000円 ・サイカラーメン（小）スペシャル 850円 ・サイカラーメン（大）スペシャル 1050円 ・サイカラーメン（特大）スペシャル 1250円 ・チャーハン 400円 ・チャーハン（大） 600円 ・チャーシュー 200円 ・生玉子 50円 ・ライス 150円 |
| 営業時間 | 17：00〜翌3：00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ) | 定休日 | 年中無休 |
|
場 所 等 |
| 神戸市中央区北長狭通2-11-6 ファンタジービル1F 阪急電車三宮駅下車、徒歩２分。西口から駅を北側（山側）に出て、線路沿いに元町、姫路方面に向かって歩く。トアロードの入口を過ぎて、「ホットポイント」と「樽八」の間の道を右折、ゆるやかな坂を上がる途中、右側に店がある。 Ｐ無し。カウンター３６席。 |
| 電話番号 | 078-391-3663 |
