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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 風来軒（明石ラーメン波止場店） ＜閉店＞ |
３．６点 |
2005/04/09 |
| この日はうどんツアーの帰りに大久保に立ち寄る。「天吉うどん」に行くも、閉店した後。そこで、近くの明石ラーメン波止場に向かうことに。 最近入店した「トクちゃんラーメン」の評判が良いのでそっちに行きたかったんだけど、この日はあえて「風来軒」。未食ということもあったけど、５月くらいに終了するという噂を聞いていたので、その前に行っておこうと。地元宮崎では有名な店らしいので、期待がふくらむ。 メニューのポスター見ると、「とんこつラーメン」が中央に大きく載っていたので、これが看板メニューだろうと思い、作者は「とんこつラーメン半熟煮玉子入り」を注文。というか、明石ラーメン波止場は全て食券制なので、入口の券売機で食券を買ってから店内に入る。ここは波止場の中でも人気店なので、客はそこそこ入っている。とは言っても満席にはならないが。 具は海苔、ネギ、チャーシュー。茶褐色のスープは豚骨ベースの醤油味。見た目だけで言えば九州系のトンコツ白湯とは異なり、関西でもありそうなタイプ。実際に食べてみると、豚骨の風味が強く出ている。匂いも豚骨と分かる程度に少しある。多分スープを取る時に強火で長時間煮出しているものと思われる。豚骨を強く出そうという意図は分かるが、それが旨味やコクに結び付いていないのが残念。麺の太さは普通。ゆるやかにウェーブを描いている。テーブルの上に置いてある、すりおろしたにんにくと醤油を合わせた「にんにくしょうゆ」で味を調整することもできる。チャーシューは巻き肉のスライス。脂が乗って柔らかくて美味い。無料トッピングの辛子高菜も美味い！。ゴマ油でさっと炒めてあるらしく、風味が良い。思わずご飯を追加注文してしまった。高菜はお土産販売も有り。こちらはオススメ。 メニューは下記（ラーメンはほぼ全部）。 ・しょうゆラーメン 630円 半熟煮玉子入り 730円 コーン入り 730円 チャーシュー 830円 ・しおラーメン 730円 半熟煮玉子入り 830円 バター入り 830円 チャーシュー 930円 ・とんこつラーメン 630円 半熟煮玉子入り 730円 もやし入り 730円 チャーシュー 830円 ・みそラーメン 730円 半熟煮玉子入り 830円 メンマ入り 830円 チャーシュー 930円 ・波止場めぐり（ハーフサイズ） とんこつ 450円 しょうゆ 450円 しお 500円 みそ 500円 ・味噌煮込みカレーラーメン 850円 ・ギョーザ 250円 ・チャーシュー丼 320円 ・ミニチャーハン 300円 |
| 営業時間 | 11:00〜23:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ21:30) | 定休日 | 年中無休 |
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場 所 等 |
| 兵庫県明石市ゆりのき通２丁目３−１ マイカル明石２番街１Ｆ
明石ラーメン波止場内 ＪＲ神戸線大久保駅下車、徒歩５分。改札を出て左へ行くと、そのままマイカル明石への連絡通路になっている。案内板に従って２番街の１階に行けばＯＫ。 Ｐ３５００台。カウンター１４席＋テーブル４席×４＝計３０席。 |
| 電話番号 | 078-935-7301 |
