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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| キムチ＆ラーメン 麺蔵（めんくら）（兵庫店） ＜閉店＞ |
４．０点 |
2006/05/19 |
| 何となくこの日は無性にラーメンが食いたくなって、「近場でいいや」とこの店に入る。そう言えば、「麺蔵」のラーメン食うのって何年ぶりかなあ・・・。以前は三宮の加納町の本店に行ったっけ。神戸では割とおなじみのチェーン店である。ラーメンにキムチを乗せるのを初めて考えたのが「麺蔵」だったという話もあったっけ。店はかなり昔からあるようで、外装・内装も古いし、店内のメニューの貼り紙も色あせている。まあ、古いのは別に構わないけど、店内はもう少し清潔にして欲しいなあ。餃子のタレの入れ物なんていつから洗っていないの？という感じ。 作者は「チャーシューらーめん ぱいたん味」を注文。スープは臭みの無いアッサリトンコツ白湯。関西に多い典型的なスープだ。雑味やクセがなく、上品にまとまっている。今となってはありふれたスープで特にインパクトは感じないが、美味しいスープではある。麺は普通くらいのストレート。具はワカメ、もやし、ネギ、そしてチャーシュー。チャーシューは厚めにスライスしたもも肉。固くはないが柔らかくもないという食感。味付けは塩分が強過ぎる。これは何とかして欲しい。作者は「懐かしい！」という思いもあって美味しく食べられたが、今の消費者にアピールできるラーメンかどうかは微妙だなあ。 メニューは下記（ラーメンはほぼ全部）。 ・ぱいたんらーめん 650円 ・しょうゆらーめん 650円 ・キムチらーめん ぱいたん味・しょうゆ味 750円 ・明太子らーめん ぱいたん味・しょうゆ味 900円 ・チャーシューらーめん ぱいたん味・しょうゆ味 950円 ・ブルートらーめん ぱいたん味・しょうゆ味 1000円 ※チャーシュー＋キムチ ・オリーブらーめん ぱいたん味・しょうゆ味 1100円 ※チャーシュー＋明太子 ・スーパーブルートらーめん ぱいたん味・しょうゆ味 1200円 ※チャーシュー＋キムチ＋明太子 |
| 営業時間 | 11:45〜翌2:00 | 定休日 | 日曜定休 |
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場 所 等 |
| 神戸市兵庫区羽坂通３丁目１−５ 高村ビル１Ｆ ＪＲ神戸線兵庫駅下車、徒歩２分。改札出て左、駅を北側（山側）に出る。駅正面の横断歩道を渡ってから右折、アーケードの商店街を大阪方面に進む。関西スーパーを通り過ぎてすぐ。黄色いテントが目印。 Ｐ無し。カウンター１３席。 |
| 電話番号 | 078-578-0506 |
