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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 竹家ラーメン |
４．１点 |
2007/02/23 |
| 「竹家ラーメン」と言えば、国道２号線沿いにある老舗のラーメン屋。雑誌やテレビで何度も紹介されている有名店である。美味しいラーメン屋としても知られているが、もう１つマニアの間で有名なのは、日本で最初にラーメンを出したと言われる「竹家食堂」の流れを汲んでいるという事実だ。とは言え、その当時のラーメンの面影が残っているということは無いだろうが。「竹家食堂」は札幌発祥だが、今は現存しない。そのＤＮＡを受け継ぐラーメンは神戸でしか食べられないというわけだ。 店は黄色いテントが目印。が、だいぶ年季が入って汚れてる。店内もシンプルな昔ながらのラーメン屋といった感じ。カウンター席しかない。女性客が気軽に入れる、という雰囲気ではないなあ。 作者は「味噌ラーメン」を注文。白濁したスープは鶏ベースで取って、白味噌で味付けしたもの。斬新さやインパクトは全然無いが、昔懐かしい味がする。子供の頃にブームになった札幌ラーメンって、こんな味だったような記憶があるなあ。麺は中細ストレート。本場札幌のような太縮れ麺ではない。ラードは入っているようだが、あまりコッテリ感は無い。もやしも入っているが、炒めるわけでもなく、そのまま入っている。現在の「すみれ」に代表されるようないわゆる札幌味噌ラーメンの特徴とは、大分かけ離れている。もっとも、日本最初のラーメンは味噌のスープでは無かったはずだが。具はネギ、もやし、チャーシュー、ワカメ。舌の肥えたラーメンマニアにはオススメできない店だが、作者はこういうのも好きだなあ。 メニューは下記（ラーメンは全部）。 ・しょうゆラーメン 550円 ・みそラーメン 600円 ・チャーシューメン 700円 ・みそチャーシューメン 750円 ・ラーメン大盛 +150円 ＜具追加＞ ・バター 50円 ・味玉 100円 ・ヤキメシ 500円 小 400円 ・ライス 100円 |
| 営業時間 | 11:30〜22:00 | 定休日 | 日曜・第３月曜定休 |
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場 所 等 |
| 兵庫県神戸市灘区下河原通３丁目１−１０ 阪神電車大石駅下車、徒歩４分。駅出て左、山の方へ向かう。最初の信号（ホームセンター コーナンの前）を渡ってから右折、国道２号線を大阪方面に向かう。店は国道沿い左側、黄色いテントが目印。 Ｐ無し。カウンター１２席。 |
| 電話番号 | 078-881-9514 |
